ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

風向きは変わるのか?

2022年10月01日 01時19分35秒 | ちょっと休憩
一昨日、知人の店が「開業以来初めてのボウズ(ゲストゼロ)を記録した」と言っていました。

平年なら超忙しい店です。

コロナ禍はまだまだ回復には程遠いのだ、ということを思い知らされました。

そむりえ亭は言わずもがな、です。

20代を中心とする若い人の店はそれなりに回復しているようで、年齢層の高く比例するように単価も高めの店は相当厳しい状態が続いている、というのが色々な人に聞き、自身体験している事象です。

場所で言うと繁華街は厳しく、住宅地はそうでもない、とも聞きます。

実際のところはどうなんでしょうか?


さて10月です。

「月が変わる」は「ツキが変わる」とも言います。

台風も過ぎ去り、気候も秋めいてきました。

風向きが変わって、賑やかな営業になりますように・・・


さて10月初日は3組のご予約です。

土曜日ですので当日のお問合せもあろうか?と期待しています。

お待ちしています。


            樋口誠