昨日は酷い雨でしたねえ。
私はというとちょっとした用事がありまして、家を出てすぐにタクシーが通りましたので飛び乗りました。
そのタクシー、ドライバーさんは話し好き。
彼の話はお酒の事ばかりで「一番飲むのがジン」「好きなジンは〇と△と◇」「ワインも好きで」「シグロは常備している」「カッツとか」「ピースポーターもええね」「彼女と飲むならシュタインベルガー」「シュペートレーゼもいいけど普通ので充分」等々・・・・
そして「私、酒やワインに詳しんです」
乗せている私がソムリエとは知らず「語る、語る」です。
いや、決して嫌な感じではないんです。
しかし、出てくる名前が60前後の人が言いそうな（と私が思っている）銘柄ばかり。（ジンもです）
と言う訳で「この人還暦前後やろなあ」と推測したら、まさに還暦ビンゴでした。
今、「愛好家」と言われる人達の口からは決して聞けない【優しい銘柄達】ですが、実はそれが大事なんですね
私は時折「価格帯による流通量」の事を書いていますが、ワインの世界の土台を支えているのは、このドライバーさんのようなアイテムの消費ですし、また、それらは美味しんです。
愛好家の口から出てくるワイン名も勿論素晴らしいのですが、それらは「いずれは・・・」です。
あ、そむりえ亭で使うワインは、その「いずれは」への架け橋的な位置付けから「ちょっとその先」
「ちょっとええワイン」（10日11日に企画しています）とか「ごっつええワイン」（また後日）は「そむりえ亭基準」での「架け橋」です。
さて今日8日は土曜日らしく残席テーブル一卓です。
お時間が遅くなれば空きも増えると思います。
どうぞ宜しくお願いいたします。
樋口誠