9月末はちょっと慌しくなりそうですが、いいニューズも入りました。
１：10月目前に迫り、毎年この季節に登場する「白いダイヤモンド」
まだ決定ではありませんが、31日土曜日から登場しそうです。
少なくても最初の週はイタリア中部の物。
「驚愕の高さ」では無さそうです。
「白いダイヤモンド」で「あ、アレかぁ」と判っていただけますよね？
ご期待ください。
２：27日の貸切、28日のワインメーカーズディナーでの貸切。
そこで使うワイン。
少し多めに仕入れていますのでグラスのラインアップに加わります。
短期間ですが、いつも以上の数が揃います。
27日に関してはフランス在住のお友達を迎える会。
その方のいる「ベルジュラック」のワインを数本ずつ仕入れました。
その端数をお出しでき、28日は伊ヴェネト州「ベルターニ」のワイン6種。
両者合わせて11種が加わります。
コースのマリアージュ以外にも二次会使いでお楽しみいただけます。
３：と言いつつ、既報の様に27日28日は貸切、29日がお休み。
30日は昨日まで沢山空いていました。
しかし、残席がテーブル一卓とカウンター1席のみとなりました。
で、今月余裕があるのは今日26日のみ。
どうぞ宜しくお願いいたします。
樋口誠