コースの後、若しくは2次会使いでお出しする「〆」シリーズ。
「カレー」「キャヴィアご飯」「ミニバーガー」が定番化しています。
今回はお試しで「魚介系スープカレー」をご用意してみました。
昨晩お一人にお出しし、改善点などをお聞きしました。
御期待ください。
若いキッチンは今後も新しいメニューを投入したいと考えているようです。
私としては「どんどんやってみいや」とハッパを掛けています。
どうぞお楽しみに。
さて今日は沢山の空き、明日も充分空いています。
お待ちしています。
樋口誠