メニューが替わります。

10月1日の再開から暫くの間のコースメニューは若干の変更をしてきました。

しかし、この間3回の「予約ゼロにて休み」と通常のお休み2回を含め5日も休みましたのでメニュー変更には慎重でした。

これから先は月下旬まで既定のお休み以外は殆ど営業出来そうですので、大幅に変更いたします。

細かな内容は書きませんが合わせるワインもかなり替わってきます。

昨夕に書きましたように「白トリュフ」も登場、ジビエも間もなく国産の季節。

月の序盤にお越しの方も違うメニューをお召し上がりいただけます。

10月後半のそむりえ亭も是非お楽しみください。

　　　　　　　樋口誠