彩花＠富士河口湖

山梨県南都留郡富士河口湖町船津７４３６≠Q

つけうどん￥４５０＝A肉うどん￥５００＝Aきんぴら￥５０・/span>

「船津登山道入口」交差点の南側住宅地の奥にある人気のうどん屋さん。店前に舗装された広い駐車場が完備されているが昼時は満車となり車が溢れ入口には長い行列ができる。店内は右側が厨房でカウンターに７席と小上がりに４人卓が８卓。白くてカドが立ったうどんはツヤツヤとした滑らかな表面が特徴。暖かいうどんは茹で上げて冷水で締めたうどんを一玉づつ温めているのでモチモチ感のある強いコシが楽しめる。つゆは味噌と醤油の素直なブレンドで肉は豚肉。地元民の普段使いのうどん屋さんであるが土日には他府県ナンバーの車が多くなる。

彩花 （うどん / 河口湖駅、富士急ハイランド駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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みうら＠富士吉田

山梨県富士吉田市下吉田１≠Q２≠T

肉わかめうどん￥４５０＝A肉つけうどん￥４５０・/span>

朝から冷たい雨の降る富士吉田の街。１０時２分に入店すると、ちょうど釜にうどんを投入しているタイミング。先客１名で相変わらず「みうら」の朝は早い。 しばらくするとャcリャcリと客がやってくる。最初の一杯が運ばれる１０時１５分を目指して来るようだ。さすが切りたて茹でたてのうどんは最高で強いコシをしっかり楽しめる。煮干しの効いたつゆは素直な味噌仕立てで茹でたキャベツとの相性も抜群。日本人のソウルフードの味噌汁にも似た味わいの一杯は郡内地方で一番の朝うどんである。

みうらうどん （うどん / 下吉田駅、葭池温泉前駅、月江寺駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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