細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

湖麺屋リールカフェ@山中湖

2017-10-31 | ラーメン

山梨県南都留郡山中湖村平野493―111 テディベア ワールドミュージアム

味玉正油ラーメン¥880・/span>

山梨県の山中湖畔にあるテディベア ワールドミュージアムに併設されているカフェ。緑の庭園に囲まれ眼下に湖面を望むガラス張りの明るい店舗はカウンター6席にテーブル4卓で外にもテラス席がある。入口横の券売機で食券を購入して厨房へ手渡すシステムで数杯ずつ丁寧に作ってくれる。山梨県のラーメンランキングでも上位にランクされるラーメンは、小麦の香り漂う麺にダシが効いてコクのある正油スープの組み合わせ。チャーシュー他の上品なトッピングでバランスの良い一杯。店の名前や外観からは想像できないほど手の込んだ美味い「中華そば」である。

湖麺屋 リールカフェラーメン / 山中湖村その他)

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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鉄ん家@富士吉田

2017-10-31 | 吉田うどん

山梨県富士吉田市竜ケ丘3≠P2≠P3

金平うどん¥500・/span>

おひめ坂通りの竜が丘交差点角に定食「学」の看板がくいものや「鉄ん家」に変わっていた。内装は以前と変わらずメニュー構成も同様だ。唐揚げやサバの味噌煮など安くてボリュームたっぷりの定食が中心でうどんはサイドオーダーのようだ。当然、手打ち打ち立てではなく冷凍したうどんを湯に潜らせてかけつゆは作り置きの温め直し。とはいえ茹でキャベツと刻み揚げのトッピングに地味噌の風味が香るつゆで吉田うどんとしての一杯であることは間違いない。ゴボウは柔らかくて甘辛煮の塩梅も丁度良い。

くいものや 鉄ん家定食・食堂 / 富士急ハイランド駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1


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