スカイメ[ト亀石＠伊東

静岡県伊東市宇佐美３４９４

わさびコロッケ￥２００・
伊豆スカイラインの亀石峠ＩＣにあるドライブイン。この道を走り始めて35年以上になるが、この施設に立ち寄るのは初めてだ。小洒落た建物からの展望はなかなかのもので、バブルの頃はさぞかし賑わっていたことであろう。今日では閑静な峠の茶屋といった風情で、特産品の物販コーナーとかなり縮小されたと思われるレストランが営業中。外にはスナック売店の販売窓口が設けられている。おやつがわりに伊豆の特産品を使ったコロッケを購入。抹茶の様な色合いながら味わいはまさにワサビ。辛いというより少しピリッとするホクホクコロッケである。

スカイメ[ト亀石 （定食・食堂 / 宇佐美駅、網代駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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梅家_湯の花店＠伊東

静岡県伊東市湯川１≠P４≠X

ホールイン１個￥９５・
毎年のことながら伊東土産は「梅家」の「ホールイン」。衝撃的ではないが飽きのこない美味しさのある菓子である。御使い物には由緒ある紙箱入りが用意され、個人使いにはバラ売りもあるので使い勝手が良い。バイパスの新しい店舗は明るくて綺麗だが、湯の町通りのお店は昔ながらの佇まいで何年も変わっていない。流行に左右されることのない味わいが永く引き継がれて欲しいものである。

梅家 湯の花店 （和菓子 / 伊東駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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ふじいち＠伊東

静岡県伊東市静海町７−６

いか丸焼き定食￥１１００＝Aおまかせ定食￥１５００・
今年は1月3日に「ふじいち」で「いかの丸焼き」。運ばれてきたイカをいつものようにロースターに載せて焼き始めるとお店のおばちゃんからのアドバイス。片面ずつ軽く炙って半生の状態で皿に移して胴体を輪切りにして下足も切りわける。皿に溢れ出たたっぷりのワタを絡めてもうひと炙りすれば食べ頃との事。言われた通りに焼いて生姜を溶いた醤油を少しつけて口へ運べば目から鱗の至高の味わい。ワタを纏って程よく火の通ったイカは香ばしく噛み締めればみずみずしくて柔らかい。ワタの事｡を生姜と醤油が引き立てて御飯でもアルコールでも何でも来いだ。何年も通いながらこの食べ方に気付かぬとは何たる不覚。

ふじいち （魚介・海鮮料理 / 伊東駅、南伊東駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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