久保田酒造＠相模原

神奈川県相模原市緑区根小屋７０２

相模灘「純米吟醸_山田錦」一升瓶￥３７６９＝y税込】

圏央道の開通に伴い周辺の道路が整備され、乗用車がすれ違うのもぎりぎりの旧小倉橋を渡ることはなくなった。その橋から2kmほど西へ進んだ山あいに1844年創業の「久保田酒造」がある。蔵の裏山から湧き出す丹沢水系の中硬水は適度なミネラルを含み、バランスの良い酒が出来るそうだ。酒蔵に隣接して建つ築130年の「久保田本家」は独特の入母屋造りの屋根を持つ堂々とした建物で、神奈川県の建築百選に登録されている。この建物の中が販売所。天井が高くて仄暗い土間の上がり框に一升瓶や4合瓶がずらりと並んだ様は壮観で買い求めずにはいられない。家に帰って嗜めば、もちろんバランスの良い純米吟醸は抜群の味わい。

久保田酒造株式会社 （その他 / 橋本）

テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3

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