コス物で手抜きご飯 ２

昨日の牛すじカレーがおなべに残っています。１・５人前ほど。１人前だったら昼ごはんに食べるのに。３人分残ってたら今日もカレーで済ませるのに。・・で、今日はカレーコロッケを作りました。
残りカレーを温めて、残っているにんじん・タマネギ・肉をつぶします。スパイスハンターのインスタントマッシュポテト、バター味を２カップ入れて、まぜまぜ・・カレー味のマッシュポテトができます。ここまで朝やっちゃいました。
さて、牛すじカレーはコラーゲンがたっぷりなので冷えるとスープの部分が煮こごり状に固まります。牛すじスープで作ったポテトも冷やすとしっとり固まって、とっても扱いやすいのです。今日の分量で、普通サイズのコロッケが６個できました。小麦粉と卵を混ぜて、小判型に握ったコロッケをくぐらせ、パン粉をつけてあげます。

味付けしっかり、のおいしいコロッケができました。ユクチは一人で２個ペロリ。おなべもすっきりきれいになって、いい感じでしたよ～。

ハングル検定 準２級への道 番外編

昨日はいつも韓国語を習いに行っている教会で、오이김치オイギムチ作りを教えてもらいました。韓国の教会から布教活動に来たグループが「日本の方と文化交流したい」ということで、たまにきているようです。私は前回、１月から参加しています。
後追いが最高潮！（私が３歩離れると大泣き）の赤ちゃんを抱えているので、何にもできませんが
韓国語を話す練習になればいいかな、と。先生はネイティブとはいえ、日本語ぺらぺらなのでどうしても甘えてしまうんですね。日本語まったくわからないひとに囲まれるのは良い経験でした。
話してみて、けっこう通じるのは子供の話。これは私が心の中でいつも準備しているので、スラスラいえると言うのもあります。
애들이 세녕 있는데, 다들 아들이에요.　　　　
子供は３人いるんですけど、全部男の子です。
이 아기는 십일개 월이니가, 내월에 한살이 돼요.
この子は１１ヶ月なので来月１歳です。　　　　　　とか。

キムチ作りの説明は、韓国語でされたものを私が訳したりしたんですが、半分聞き取って、半分目の前で作っているのを見て８０パーセント理解できるという感じですね。

１月のときは少し韓国の踊りも見せてもらいました。キリスト教といえば西洋のもの、と考えてしまうので、韓国風にアレンジされた踊りつき賛美歌とか不思議な感じがしました。韓服で踊るんです。日本で言うと浴衣を着て、盆踊りしながら賛美歌、という感じでしょうか。それだけ生活に根ざしているのかもしれません。宗教に対する熱心さ、とかちょっと引いてしまう部分もあるんですが、これも韓国文化の一面ですね。

写真は一日たって味がなじんできたオイギムチです。맛있다～.