そして、届きました「はげっしょ鯖」

「串焼き鯖」いま、届きました。



今夜はどこの家庭、と言うか、大野・勝山市、
そして、今は福井県のかなりの家で、
食される「はげっしょ鯖」。

伝統文化は、疲労の大きい、この時期の蛋白源として
生きているのです。

夫婦二人の我が家では、
今夜はこれの完食に、かかりつけになるのかも。
私は魚、とりわけ青魚も嫌でないのが、
何より。