こんなきれいな花に「毒」とは!
林の中などに大群落をみると、不気味なほどの美しさです。
いまころから咲きだし、花の分類では「春の花」。
全草に強い臭気がある。
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繁殖力は旺盛で、地下茎がどこまでも伸び、
ちょっと残った根からも発芽し、
一度植えたら根絶できな~ぃ。
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山菜として、おひたし、和えもの、汁の実、天ぷら、きんぴら(根)、酢の物になる。
我が家では食したことがありません。
乾燥させてお茶にしたものは 、嫌な臭いは消えるとも。
別名、 「ジュウヤク(十薬)」、
写真は全部一重ですが、八重も有る。
「ドクダミ」の名称は、「毒矯み」(毒を抑える)から
来たとありますから、毒があるのではありません、かわいそうに名前。
林の中などに大群落をみると、不気味なほどの美しさです。
いまころから咲きだし、花の分類では「春の花」。
全草に強い臭気がある。
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繁殖力は旺盛で、地下茎がどこまでも伸び、
ちょっと残った根からも発芽し、
一度植えたら根絶できな~ぃ。
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山菜として、おひたし、和えもの、汁の実、天ぷら、きんぴら(根)、酢の物になる。
我が家では食したことがありません。
乾燥させてお茶にしたものは 、嫌な臭いは消えるとも。
別名、 「ジュウヤク(十薬)」、
写真は全部一重ですが、八重も有る。
「ドクダミ」の名称は、「毒矯み」(毒を抑える)から
来たとありますから、毒があるのではありません、かわいそうに名前。