食料品の無駄をはぶくため、中国ではClean Plate、食事を供されたお皿をすっかり空かすべきであるぞ、とキャンペーンを始めたそうな。
BBC China launches 'Clean Plate' campaign against food waste 13 Aug 2020
食品の廃棄は驚くべき、悲嘆すべきものであるとXi Jinpingが言うのである！ ちょっと、食糧危機について考えておくれよ、と呼びかける。Covid-19騒ぎのなか、このように語るのは―
「China has stepped up measures to reduce food waste, after President Xi Jinping called the amount wasted "shocking and distressing".
The "Clean Plate Campaign" comes after Mr Xi highlighted that Covid-19 had "sounded the alarm" on food waste.
He added that China had to "maintain a sense of crisis about food security".」
―南部の洪水でえらいこと農地が水没してしまって、そのぶん、収穫が見込めないから―でもある。
「It also comes after weeks of mass flooding across southern China which left farms wrecked and ruined tons of produce.」
そもそも中国は、食べきれないほど食事を出してこそもてなしだ―という常識のある国でもある。そこで「N - 1」ルールなんてのを作ってみたりしたそうな。つまり、10人で会食するなら、お皿は9つまで、というルール。厳しすぎやしねぇか。
「So under this system dubbed "N-1", a group of 10 people can only order 9 dishes.
But it's likely the system will take time to get adjusting to, in a country where it is seen as polite to order more than the amount needed.」
「In a group setting, empty plates are sometimes seen as a sign of a bad host - signifying that an insufficient amount of food was ordered for guests.」
なんじゃ、おひとり様なら1-1で、ゼロか、食うものねぇじゃねえか！ と。
「The "N-1" idea faced some criticism online, with some pointing out that it was "too rigid".
"What if one person goes to a restaurant alone? How many dishes can he order? Zero?" asked one person on microblogging site Weibo.」
これは別に、初めて行われたキャンペーンでもなく。かつて同様の食品ロス減少キャンペーンはなされたそうだ。ところが官僚の接待こそ対象であろうところ、庶民のほうで自粛しすぎて難になり―などといった問題があったよう。
「The amount of food China wastes is enough to feed 30 to 50 million people annually. So aggressive tactics have been necessary to reshape the way people think about their consumption habits.」
なんにせよ、ロスした食品は3千万～5千万程の人々を食わせるに相当するのだとか。
Covid-19や洪水で食料生産が鈍るのは確実だろうし、ちょっと意識を高めてほしいというのは尤もだ。
「China is also facing a growing obesity problem.」
そして、大食いビデオをアップロードする遊びが流行るほど飽食の時代になっても来て。世界有数レベルで肥満が問題になる昨今でもある。食うのは必要なことだしストレス解消にもかなりいいが、しかしなあ、病気を促進するのではなあ…。
BBC China launches 'Clean Plate' campaign against food waste 13 Aug 2020
食品の廃棄は驚くべき、悲嘆すべきものであるとXi Jinpingが言うのである！ ちょっと、食糧危機について考えておくれよ、と呼びかける。Covid-19騒ぎのなか、このように語るのは―
「China has stepped up measures to reduce food waste, after President Xi Jinping called the amount wasted "shocking and distressing".
The "Clean Plate Campaign" comes after Mr Xi highlighted that Covid-19 had "sounded the alarm" on food waste.
He added that China had to "maintain a sense of crisis about food security".」
―南部の洪水でえらいこと農地が水没してしまって、そのぶん、収穫が見込めないから―でもある。
「It also comes after weeks of mass flooding across southern China which left farms wrecked and ruined tons of produce.」
そもそも中国は、食べきれないほど食事を出してこそもてなしだ―という常識のある国でもある。そこで「N - 1」ルールなんてのを作ってみたりしたそうな。つまり、10人で会食するなら、お皿は9つまで、というルール。厳しすぎやしねぇか。
「So under this system dubbed "N-1", a group of 10 people can only order 9 dishes.
But it's likely the system will take time to get adjusting to, in a country where it is seen as polite to order more than the amount needed.」
「In a group setting, empty plates are sometimes seen as a sign of a bad host - signifying that an insufficient amount of food was ordered for guests.」
なんじゃ、おひとり様なら1-1で、ゼロか、食うものねぇじゃねえか！ と。
「The "N-1" idea faced some criticism online, with some pointing out that it was "too rigid".
"What if one person goes to a restaurant alone? How many dishes can he order? Zero?" asked one person on microblogging site Weibo.」
これは別に、初めて行われたキャンペーンでもなく。かつて同様の食品ロス減少キャンペーンはなされたそうだ。ところが官僚の接待こそ対象であろうところ、庶民のほうで自粛しすぎて難になり―などといった問題があったよう。
「The amount of food China wastes is enough to feed 30 to 50 million people annually. So aggressive tactics have been necessary to reshape the way people think about their consumption habits.」
なんにせよ、ロスした食品は3千万～5千万程の人々を食わせるに相当するのだとか。
Covid-19や洪水で食料生産が鈍るのは確実だろうし、ちょっと意識を高めてほしいというのは尤もだ。
「China is also facing a growing obesity problem.」
そして、大食いビデオをアップロードする遊びが流行るほど飽食の時代になっても来て。世界有数レベルで肥満が問題になる昨今でもある。食うのは必要なことだしストレス解消にもかなりいいが、しかしなあ、病気を促進するのではなあ…。
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