バーベキューコンロ 火の起こし方

少し暖かくなってきたので、久しぶりにバーベキューをやった。

相変わらず、バーベキューコンロの火の起こしがスムーズに行かない。
固形燃料をもとに炭に火をつけるのは、比較的簡単であるが、それ以外で
牛乳パックや松ぼっくりなどを種火にしてつけると比較的つきやすいので
あるが、団扇である程度、風を送りこまないとなかなかいいかたちで火が
つきません。

火がついてもいい感じで焼けるにはそれなりに大変で、最近は肉を焼いても
火力が強くて肉がカリカリになったりして、うまくいかない。

若いときほど肉を食べたくなることもあまりないこともあり、なんとなく
拍子抜けという感じ。

もう少し趣向を変えて、肉だけでなく焼きりんごとか甘いものも焼き物で
作ってみようかと思う。