ハイセミナー part Ⅳ-①
もちろん、手もテーブルも ことあるごとにアルコール消毒しての授業です。
やめるやめると言いながら、始まってしまった part Ⅳ
習ったパンを家でつくることがあまりなくても、
こうやってたまに、違う職種の人たちと交流する機会は大切なのかもしれないと思って続けます。
カルフォルニアブレッド
先生のお話では、発祥はカリフォルニアではなくドイツだとか。
前日から作っておくポーリッシュ種を使用します。
今回は油脂の効果を試すために、バター入りとなしと２種。
左がバター入り。 ふくらみが違います。
香りも全然ちがいます。 それがわかるので、まだ感染してないね、とみんなで一安心
ライ麦のブレッドは、クープが開きすぎて、そこだけはリベンジしたい。
おまけにバナナブレッド。この茶色はコーヒー粉末の色。
生姜とナツメグ・シナモンも入っているので、大人味です。
私はあんまり好きじゃないんだなー
メニュー開発の先生、ごめんなさい。
もうすぐサポートの終わる、ワード2010とエクセル2010を、新しいバージョンのものに入れ替えなくちゃ、と思っていたところ、
急にパソコンそのものを買い替えることになりました。
我が家の役割分担の中で、その辺は私の係ではないので、ｵｯﾄにおまかせ～なんですが、
どうやら、コロナの10万円給付金の使い道が、そこに決まったようです。
今日、新しいパソコンの接続が終わり、さっそく使ってみたところ、
サクサク動く～
と感激。
水色の輪っかがクルクル回るのを待つイライラがなくなって、快適です。
古～いパソコン、がんばってくれてたってことですね。
大事に使い続けるにも、程度があるってことを実感しました。
今日から４連休。
私もサクサク動こう
どこへも行く予定もないので、散らばらせてとった夏季休暇の一日目。
6月中に完成予定を目指しながら、ほっちっち (←大阪弁
) になっていた
キルトのパイピングに取り掛かりました。
考えた結果、最初の予定の赤ではなく、生成りのバイアステープを仮止めして
ここは、丈夫にするため、手縫いではなくミシンでダダーッと縫って、
出来上がり線で切り揃えました。
あとは 110 ㎝ × 4辺をひたすら まつり縫い。
続きは、夜 テレビを観ながら・・・
週末には完成できるかな。
外は暑そう
夕方にはカーブスに行って30分だけでも体を動かそうと思っていたけど、
ベランダへ差し込む日差しの強さを見ると、とても外へ出て行けませ～ん
毎日の感染者数の発表を、「あ～あ」 と見守りながら、アッという間の一週間。
一日一日、気をつけながら、たんたんとというか、黙々と過ごしています。
大阪も、たった一週間で、ぐーんと状況が悪くなってきました。
今日、友人と行くはずだった名曲コンサートも またまた中止。
かわりに、「5人以下だし～、お酒飲まないし～、ミナミじゃないし～」 と言いながら、地元でこっそりランチ。
斜め向かいの席に座って、食べる時はできるだけ下向いて、お喋りする時はまたマスクして・・・と、
万全のwithコロナ生活です。
今年は私たちにとって区切りの年。
ホントなら記念の旅行に行ったり、来年以降の過ごし方を相談したり、
いろいろ充実した年になるはずだったのにね
この我慢の分、いつかきっと取り返しましょう
