クリスマスイブ

今日はクリスマスイブです。カナダでは本当に珍しく、寒さはそれなりですが、雪がほっとんどなく芝が青いクリスマスです。

今日はファミリーディナーの日

息子はプレゼントオープンタイムが待ち遠しくて仕方ない。


ごちゃごちゃ乗っていてわかりにくですが、本日のご馳走。ターキーもあったけど、私はあまり好きではないのです。。。

手前のピンク色のサラダはちょっと斬新で、ポールのグランマが作った大根とザクロのサラダ。レモンの酸味もきいていて、さっぱりしていて美味しかった！


デザートも沢山ありました。でもお腹いっぱいになっちゃって、こちらのクッキーを少しいただきました。ほっとんど手作り。ヨーロッパ系の人達ってクッキー作りが上手！と私の中で感じております。


私は、今回はサツマイモが沢山家にあったので、スイートポテトを作って行きました。右は大量に余った卵白で作ったカップケーキ。ホワイトチョコとチェリージャムを乗せてみました。

スイートポテト、我が家とポールの友達には好評だったんだけど、意外と不人気で残念。。。。生焼けのような柔らかさに違和感を感じるのかなあ。。余ってしまいました。

でも息子は帰って来てからも１個食べたい！と言って食べてくれた。美味しいと言って食べてくれる家族達。ありがとうよ～。


寝る前に息子とサンタクロースへのクッキーとミルク、みかんをおまけに用意しました。
来てくれると良いね。

明日は朝から両親と妹夫婦が我が家にきて、プレゼント開封第二弾！いつも以上に早起きになるので、今日はもう寝ます。サンタも来るし。

みなさんも楽しいクリスマスとお過ごし下さい。

クリスマス準備追い込み

あ～っという間にクリスマスイブに日付変更。疲れたよ～。頑張った、自分。
ちょこちょこ準備を進めていたような気もしたけど、やっぱり最後の追い込みになってしまい、最近毎晩カード作成、ラッピングなどに追われておりましたが、今さっき、一番の山、写真の印刷が終りました！！
息子が寝てから気がついたら３時間PCと向き合って、１０００枚は見ただろう。。今年１年間で撮った家族、親戚の写真とにらめっこ。その中から数百枚を選び、編集して印刷。
親戚の分はそんなに枚数がないのですが、両親の写真がとにかくものすごい量！！　特に夏場はお出かけを沢山したので、選んだ２００枚くらいの写真を３０枚分におさめ、先程終了。
これをこのまま引き出しにしまわれると悲しいので、明日、最終ショッピングでアルバムを買いに行くことにしました。
そしたらほぼクリスマス準備は終了。
毎年これに気合いと時間が必要。でも楽しみにしてくれてるし、時間さえあれば嫌じゃないのでいいんだけど。。。

本音を言えば、この作業時間を自分の家族写真にあてたい。息子のアルバム作成。生後半年で止まってます。。赤ちゃんが生まれる前に一度写真の整理をしたい！！
それでもiPhotoにお世話になってから整理が楽になったと思います。オーガナイズが素晴らしい！　ので、是非これをもっと活用したいのだが。。家族親戚１年分で３時間かかったので、息子の写真となると量がものすごいから、生後半年～３歳４ヶ月までとなると。。。。１週間あっても足りないかもしれない。

ビデオなんて。。。どうしたらいいものやら。みんなちゃんとまめに整理してるのかな～。

今日は息子とサンタクロースへのクッキーを作りました。
クッキー作りはかなり苦手。。。。。今日のも成功とは言えないけど、楽しく作れたのでいいかな。

ネットで私にでも簡単に作れそうなレシピを見つけ、今回はそのクッキーにしてみました。
粘土作業の成果を発揮してもらおうと、息子もお手伝い。


型抜きが楽しいかなと思ったので、型抜きクッキーにしました。私的には、デコレーションはどーでもいいや。。と思っていたけど、息子から『お顔作ろうよ』とか『アンパンマンの顔にしようよ』など余計なリクエストが。。


アイシングとか可愛く仕上げるスキルは私持っておりませんので、余った生地で顔作り。

そうそう、もう今回は材料を入れる順番から間違え（パン作りの感覚で材料投入してしまった！）、小麦も無意識にホールウィートの小麦を使っていたので、こんな色。


焼き上がり。サクサク美味しいクッキーというよりは、素朴な味のクッキーに仕上がってしまいました。
サンタクロースはきっと食べてくれる！


でも実は、友達からクッキーをいただいていて、ほとんどお腹に入ってしまってるけど、ナッツとチョコレートも並べて、それなりにクリスマスらしくなったかな？？