カナダのおうち

時々

近所でオープンハウス（家の売り出しです）をやっていたのでPaulと参考までに見に行ってみました

築５８年！！　見えませんよね　こっちの家は築年数を聞くとかなり驚きます（古く見えないので）


中もしっかりしていました。個室が３つとLDK、地下に広間、ガレージに裏庭と物置小屋といった感じです。
なかなか素敵なおうちでした。車通りも少なく場所もいいけど　ちょっと私達には高いかな～

住宅街で見かける『つらら』。おもしろい事につららのある家と無い家があります
太陽に同じ方角に面していても、屋根の傾斜を見てみても、屋根の雪が溶けて軒先でつららを作っている家と、雪がいつまでも積もったままの家とあります

たぶんこれは屋根の断熱性と関係してるんじゃないかと思います
うちの近所は築１００年前後の家も沢山あります。全てではありませんが古い建物の方がつららが出来てる家が多いです

多分温かい空気が上昇して、屋根裏の雪を溶かし、溶けた水が再び外気に触れて氷るんだろうなあ。。。。
屋根の断熱がしっかりされてる家は上昇した熱が外へ逃げにくいので、屋根の雪に熱が伝わりにくく溶けにくいんじゃないかと思います。
結露はカビの原因にもなるし、断熱性がいいと高熱費も無駄に使わなくていいので　冬にそういった面をチェックしておくのもいいかもしれませんね～
夏は見ためじゃわからないので


『つらら』といえば身近なところに　もの凄いのを発見しました
でかい！！！


横からもハイ☆チーズ

Paulの実家です　ちょうどリビングの暖炉が近くにある壁です
実家も築年数はかなり経っているお家です。でも隙間風はほとんど入ってこないので、日本の築３０年くらいの住宅よりも温かいし、家の中の温度差は小さいなと思います
カナダの家は寒い国だけあって、古いお家も暖房設備は本当にしっかりしているなあと思います





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Happy birthday!!

今日はいつもより少し暖かかったかもしれません。と思って外を歩いていると北風が。。。。。やっぱり寒いですね

今日は冬場にしてはマーケットも賑わっていました
いつも野菜を買うところの店員さんが、『これおもしろいから　見てみな～』ってDVDを貸してくれました　全く野菜とは関係ないけど。

カナダで初めて里芋を購入。蒸して　たれにつけて食べました。そのままでもホクホクしておいしかったです
つけだれも本をみながら作ってみました
参考までにレシピ♪
①醤油カップ１、水カップ1/2、酢カップ1/2、砂糖大さじ1/2、削りがつおカップ1/2
これを鍋に入れてひと煮立ちさせ、ザルで１度漉します。
②白ゴマ大さじ２　を炒って、粗くすります。
③粗熱のとれた①の醤油だれに②のごまを加えて出来上がり

２カップ分できるので、醤油の空ボトルに入れて保存してみました
蒸した野菜にちょこっとつけて食べるのにいい感じです
湯豆腐にもいいかなと思いました♪

生姜とにんにくを摩り下ろした物を　このたれに混ぜるとまた違った味が楽しめそうです☆

今日はPaulの大親友Johnの誕生日でした☆

なので、食後に家へ遊びに行きました
ご両親が小さい頃の写真などを見せてくれました。Paulもかわいいけど、Johnもかわいいのだ～
Happy Birthday♪


これは家のバルコニーに積もった雪です
雪かきをしていない所はそれなりに積もるんだなあ～と思いました

それとここは星空がとっても綺麗なんです！！！！
玄関出たときびっくりするくらい　はっきりとしたでっかい星空が広がっていました。車で１５分くらいなのにうちの側とは全然違います！！
素敵なところです☆



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おすすめの本

時々

手術からちょうど1週間。夜　弟Steveが退院してきました
まだまだ本調子ではありませんが、家でリラックスしながら元気に回復していって欲しいです

今日はちょっとした　おもしろい出来事がありました☆
Paulの勤めている会社は金曜日はカジュアルデーで、ジーンズにフリースととてもカジュアルな服装で出社して行きます
持ち物はいつも特になく、最近は寒いので温かいお茶をカップに入れて渡してあげるくらいです
今日は日本語で『いってらっしゃい』と見送ると、『いってきます』と返事が返ってきました。
そしてその後、何故かポールはバックパックを持って背負ったんです
おや？そのバックは日本語セットが入ってるやつ。今日は何か特別な持ち物でもあったのかな？
と思い、『今日は何かあるの？』と聞くと　『あっ・・・・』
一瞬日本語教室へ行く感覚になってしまったらしい　
日本語で見送ったのがいけなかったか？？？
ちょっとかわいいPaul君でした

今日は最近読んだ本を紹介します

『健康の結論』Dr.新谷弘美さんが書いている本です。
この先生の『病気にならない生き方』もかなり興味深く、次に読んだこの本はさらに　体のメカニズムとか、食事や栄養について書かれていて勉強になりました
とても具体的に書かれているので、読みやすい本だし、自分でも自身の体調について　体の中でどんな事が起こっていて、体が何を必要としてるかが以前よりも考えられるようになりました

長年肩こりや便秘、代謝の悪さに色々試行錯誤していましたが、私自身が感じていた疑問に対する答えも沢山出ていておもしろい本でした
いきなり全ては出来ませんが、実践できるところから取り入れています

もう１冊の『食品の裏側』は先日お友達が貸してくれて読んでみました
こっちもおもしろい。かなりショックを受ける部分もありましたが、こちらも素朴な疑問の答えが出ていたり、読んでみて良かったです　
『衣食住』は毎日必ずかかわるものなので、お金も多少絡んできますが、色々な事実を知っているか知らないかだったら、知っている方が私はいいなと思います
その上で、自分自身で『ここには気をつけよう。ここは質にこだわってみよう』と線が引ければいいのかなって

読書家でない私でも２冊ともスラスラと読めたので、良かったらみなさんも読んでみてください


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お酒を飲んだら歩いて帰らない！

外を見ると太陽が出ていて、ぽかぽかしていそうです。
今日は少し暖かかったように思います。夕方少しだけ近所を散歩してみましたが、それでも１０分が限界でした

ここ数週間窓が全く開かなくなってしまって。。。晴れていると今日こそ！！と思って試すのですが、びくともしない
４ヶ所開けられるところがあるのですが、換気不十分な毎日です

アルバータ州に住んでいるPaulの親戚の友達なので、直接は私も知らない人なのですが、凍死してしまった方がいるんです
時々起こる出来事のようですが、お酒を飲んで体が熱くなった時に　もちろん飲酒運転も危険ですが、歩いて家に帰るのも極寒な時は要注意が必要なようです
直接の原因はわかりませんが、家に帰る途中で不意に寝てしまったりして　凍死してしまう人が時々いるそうです　とっても残念なニュースですが極寒の日にお酒をけっこう飲んだ時はタクシーで帰るか、近くのホテルに泊まる事！と教わりました
今晩もかなり冷え込むようです


『bits』一部の日本食レストランや食材店で手に入る情報誌です。先日遊びに来てくれたお友達が読んだからと持って来てくれました
日本でのニュースや、カナダでのニュース、広告や求人情報など（主にトロントが多いけど）が出ていて　なかなかおもしろかったです


先日習った『食パン』を作ってみました。焼きたてです
明日のランチはこれでサンドイッチを作る予定です


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体の温まるヨガ゛ポーズ

今日も良い天気でした。でも本当に毎日寒くて、綺麗な写真でも撮りに散歩に行こうかなと思うのですが、５分が限界

マイナス２０℃～３０℃はこの辺りでは毎年時々あるそうですが、最近みたいに１週間～２週間も続けて体感平均マイナス２０℃というのは通常より寒い日が多いみたいです。年末は温かかったのに。今思うと今より２０℃近く温かかったんだなあ。。。

今日はヨガの日でした。他のヨガクラスを知らないのですが、私が行ってる所は毎日続ければアスリートになれるのでは？と思ってしまうポーズが登場します

二の腕をよく使います　肘から先をまっすぐ平行に床につけて、そこと足先を底辺にピップをあげて三角を作ります。そこから床にある手に向けて体を動かし、顎で手首をタッチ。これを１１回繰り返すのとか

私はなかなか体が温まらないのですが、壁を背に逆立ちをするように手を床について　そこからお尻まで床に対して垂直に。骨盤を９０度に曲げて　足は壁につけるポーズがあります。　これをやった後は代謝の悪い私も　じわじわじわ～っと体が熱くなってくるのを感じます

私は水を飲むのが好きなんですが、ヨガの後はせっかく温まった体が冷えてしまうので　あまり水は飲まない方が良いと言われました(特に冷えてる水）
体が温まる事で、続けていくと体の本来持ってる機能が活性化されて強い体づくりになっていくそうです

寒くてついつい肩を上げて歩いてしまうでしょう　と言う事で、今日は肩周りをほぐすポーズが多かったです。なので今はとってもいい気持ちで　ホワ～ンとしています

今日はいつか紹介してねと言われていた写真です☆

時々ブログに登場してくれる妹のボーイフレンドDustinの靴です（左）　結構足が大きい人はいますが、彼の靴は人一倍でかい
右は私のスニーカーですが、２４ｃｍあります


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ゆきこのレストラン

朝から物凄く良いお天気で、部屋から外を見ると　ぽかぽか暖かそう
運動不足のせいか、久しぶりに頭痛がひどく、気分転換に日光を浴びながら散歩でもしようかと天気チャンネルをつけてみると　マイナス２４℃。。。。。。やめました
沖縄はきっとここの気温のマイナスを取ったくらいなんだろうなあ。。。。
Paul様、毎日通勤本当におつかれさまです

週末Paulと行ったレストランです。徒歩だと１５分くらいかな？もちろん車で行きました

『Yukiko's Cafe Bistro』Paulと側を通る度に『ゆきこって日本人の名前だよね～』と気になっていたお店です

もちろん店名の由来を尋ねてみました。オーナーがやはり日本人の方のようです
二人とも　日本食＝さっぱり　というイメージで店内に入ったのですが、かなりお腹にずっしりくる洋食レストランです
（日本食レストランとはどこにも書いていないのですが）


店内はかわいらしい雰囲気です☆


メキシカン春巻き。これはわりとあっさり食べられました


私は森のきのこパスタを、Paulはシーフードシチューを注文しました。
最初はおいしかったけど、バターかな？チーズかな？かなり味がしっかりしていて、
半分でギブアップ。　残りは　お持ち帰りして翌日のランチでいただきました
Paulのもヘビーだったようで、二人とも夏なら歩いて帰るのに～！！とかなり満腹になりました。

ケーキも充実してるので、お茶しに行くのはいいかもしれません
昨日のPotluckもベビーだったので、本日はご飯、味噌汁、いわしの梅生姜煮、ひじきの煮物、卵焼き、サラダ、フルーツ　とシンプルご飯にしました。やっぱり日本食がいい！！


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極寒です

時々
寒すぎます　風が吹くと痛いです
耳付きの帽子をかぶり、ジャケットの上からさらにマフラーでグルグル巻きにして、Paulに『宇宙服みたいだね』と言われましたが、そんな事しても寒い！！

東京周辺では節分も過ぎ、そろそろ梅の花が膨らんで　晴れた昼間は春の匂いがしてくる頃ではないでしょうか　こちらはそれままだまだ先ではないかと。。。今週はずっとこんな寒さが続くようです。
興味のある人はブックマーク（ブログ左欄）にお天気サイトがあるので、そこで気温を見てみてね☆


今日はアパートのpotluck dinnerの日でした

今月はバレンタインがあるので、テーブル装飾もバレンタインモード
私はトラウトを入れたキャセロールを作っていきました
今回は肉料理が多く、ちょっと胃がもたれてしまいました。。。

午前中 悪天候の中　Cambridgeからお友達が遊びに来てくれました
日本語の雑誌とか、本とか色々持ってきてくださって
早速楽しんでいます

夜はSteveのお見舞いに行ってきました
今日は少し疲れた様子でしたが、カードゲームをやろう！との事で『asshole　アソー』（訳すとちょっとお下劣な単語です）というゲームを３人でやりました。名前は忘れましたが、トランプで３が弱く、２が強くて、カードを順番に出して手持ちがなくなった人が勝ち！というのに少し似ているゲームです。
なかなか面白い　
今日は一般病棟に移れたので、DVDプレーヤー等を持って行きました


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Freakin cold !!!!!!!!!!!!!!

時々
週末は日中も冷凍室に放り込まれたような寒さでした
今は外気温　体感でマイナス３０近くまであるようです。。。。恐ろしくて外に出れない


サラッサラの雪が霧のように降っていて、見通しが悪いです
片栗粉の上を歩いているような感じで、キュッキュッと音が鳴ります
氷ってないだけましかな

運転も気をつけないと、上は雪でも下が氷っているとハンドルをとられます


いつも行くマーケットでは　ついに外のお店が２～３件になっていました
夏はここの両側にずら～っとお店が並び、野菜、果物、花、メープルシロップ、雑貨など
とにかく色鮮やかで賑わっていましたが、冬は寂しい。。。この寒い中外で立ってるお店の人達が本当に凄いと思います


いつも林檎を買うお店です。最近は寒くて氷ってしまうので、見本以外はトラックの中で保管しています
今まで気がつきませんでしたが、『Fuji』を発見！！
いつもは『Courtland』という林檎を買っていますが、今回は『Fuji』を買ってみました
日本の寒い地域と同じように、ここオンタリオ州も林檎園がけっこうあるそうです
この『Fuji』はナイアガラの方で作っているそうです

土日両日　Steveのお見舞いに行ってきました。順調に回復しています
ベットが足りなくてまだICUにいるのですが　顔色もよく元気です

消化機能を手術したわけではないので、食欲があれば何でも食べて良さそうでしたが
それでも放射線療法も終わって間もないしと
私とPaulはマーケットにあるオーガニックのパン屋さんで　『これならゆっくり噛んで食べれるかな』
とおいしそうなパンを購入し、フルーツと一緒に持っていったのですが
本人はそんな物より　ホットチョコレートやバタータルト、プレッツエル（ちょっと塩分の強いパンです）
の方が食べたかったみたいで、家族が病室へ行く前に買っていました

食欲があるというのは　何より良い事だし、今までずっと色々我慢してきた物もあるだろうから、気持ちはわからなくないけど、私は正直心配になりました

検査で判る大きさの小さな癌にも数億という癌細胞が存在しているらしいし、
その塊を手術で取った事は虫歯治療したように健康への大きな１歩だと思うけど
体の中の見えない癌細胞まで除去されたわけじゃないし
絶対に再発をさせないように免疫力、抵抗力の強い健康な体づくりをしていく事が先なのでは。。。と思ってしまいました

もちろん　『食』を楽しむ事は　人生も楽しく生きられる事だと思うし、幸せを感じられる事が何よりの薬だと思いますが
１５年前に癌と闘ったクラスメイトも　つらい治療後も　
もう見たくないというくらい新鮮な野菜やくだものを摂取したり食事には凄く気を遣っていたみたいだし
再発を絶対にして欲しくないので、一生食べるなとは私も言わないけど、食生活や生活習慣の自己管理を続けて欲しいんだけどな。。。私が神経質なのでしょうか。。。
元気な将来を過ごしてくれますように

ちょっと今日は愚痴っぽくなってしまいました


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体の力

のち

今日は家族にとって大きな１日でした。弟Steveの手術があり、５：００起床で一緒に病院へ向かいました。前回（１１月）はトロントの病院でしたが、今回は市内のSt.Maryという車で１０分もかからない病院なので、通院も起床も前回に比べれば　かなり楽でした

前回は副腎周辺の癌細胞摘出で９時間の大手術でした。今回は前回開けなかった胸部の手術でした。肺に小さい影が見られその成長と転移が心配されており今回の手術で確認と摘出との事でしたが、やはり癌細胞は見られたのですが、無事摘出され転移は見られず、午前中で無事手術も終了しました

年末から昨日まで　ほぼ毎日前回の手術部分に放射線療法を行い、それが終わった翌日に手術とかなり強行スケジュールで体へ負担も　物凄い数ヶ月間だったと思いますが
午後には面会もでき、顔色も悪くなく家族みんな安心したと同時に彼の強さを改めて感じた瞬間でした

このまま無事回復し、今後再発しないように　生活習慣や食生活に気をつけて　元気に将来を送って欲しいです

手術も無事終わり安心したので、夜はJoeの誕生会を兼ねてSamとPaulと４人で中華鍋を食べに行きました

Up town Waterlooにある中国料理のお店です。中華スタイルの鍋は初めてでした。
具は魚介や肉、野菜、ヌードルなど　日本の鍋と似ています
すき焼きのように生卵に醤油やとうがらし醤油などをお好みで混ぜていただきます　冬はやっぱり鍋ですよね～

食後はスケートに行こう！！とスケート靴も持って出かけたのですが、店から駐車場までの寒さにも耐えられなくて。。。ホント寒くて震えが止まらなかったんです
私はどこか室内で待ってるから　行ってきていいよ～と言ったのに、次回でいいとの事で、ちょっとだけ我が家へ来てもらい、Paulの大好きなダンスダンスレボルーションでその分　運動してもらいました

体感温度マイナス２０℃は寒いよねえ・・・・・風も吹いてるし、物凄～くさらさらな霧吹きのような雪が降っていて、風が吹くとそれが煙のように地上に舞うんです。。想像しただけで寒くなってきます

でもカナダっ子達は　もっと寒いのを経験してるから、これは普通の冬みたいです
私も数年後はそんな体になってるのだろうか


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食パン作り♪

時々

今日は毎月の楽しみでもある『パン教室の日』
前回は別の用事と重なってしまい、２ヶ月ぶりの参加です
今回は『食パン』を教えてもらいました

小さい頃　私の母親も時々作ってくれたなあと懐かしく思い出します

パン教室の楽しみの１つでもある　１次発酵

生地が膨らむのを待つ間の　お茶タイム♪　いつも先生がおいしいお菓子を用意してくれて　遠慮なくいただいています


２次発酵で膨らんだ後は　いよいよ焼き時間☆　『あ～いい匂いだあ～』


はい！焼きあがりました～　大きい型と小さい型と２パターン作りました

そして試食会　アボカドを乗せたり、ジャムを付けたり
レパートリーがまた１つ増えましたよ～


本日のラッピングはえみ先生手作りの　紙バックです
Nice idea！！です☆

☆前回までのパン教室が見てみたい方はここをクリックしてね☆

明日はおばあちゃんの誕生日なので、早速。。。。と思いましたが、食パンの型を持っていないので、ぶどうパンを焼いてみました

今日はパン作りの日です


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I ran into my classmates on the bus

今日こそ歩いて学校へ行こう！！
と思ったのですが、外を見ると・・・・・・

見えますか？アパートの上の煙のようなもの。風で屋根の雪が飛んでるんです　ピュルルルル～

これはガラスの汚れではなく、風が激しく吹いて、雪が降ってるのではなく　舞ってるんです
しかも北風

なので今日もバスを使いました
今日はバスの中でお休み中のクラスメイトに偶然会いました
以前は母国語のアクセントが強かったけど、発音が綺麗になっていたなあ
彼女のボーイフレンドはカナダ人なので、家で教えてもらってるようです
２ヶ月母国に帰国して、春からまた学校に来るとか。また会う日が楽しみです

そして今日は帰りのバスでも同じクラスのおばちゃんと偶然一緒になりました
彼女もいつもは歩いて通学していて、使ってる道は違うのですが、家は結構ご近所さんぽかったので、今日は彼女と歩いて帰ろうか（少し先に歩いてるのが見えたので）。。。。と一瞬思ったのですが、やはり北風ピュルル～ンと吹いた瞬間、バスターミナルへ直行
彼女も途中で今日はバスにしようと引き返してきたようです
最近運動不足ぎみでございます

なので今日はYogaでいつも以上に気合を入れてポーズを決めてみました


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