KOfyの「倍行く」人生

バイクで人生を“2倍”楽しみたい。勝手気ままな日記代わりの備忘録。

スパイスの第5弾「業務スーパーのケイジャン風スパイス」

2022年01月16日 | グルメあれこれ
業務スーパーで見つけた新しいスパイス「ケイジャン風スパイス」
100gで税込み102円とコスパが高いです。





パプリカやクミン、ガーリック、コリアンダーなど10種類の香辛料を使い、
ピリッと辛いスパイシーで少し癖のある味わいです。
岩塩が効いて少ししょっぱいです。
今までの4種類のスパイスと比べると、一番クセがあります。


■ケイジャン風スパイスの原材料
・岩塩
・スパイスミックス(パプリカ・クミンガーリックオレガノコリアンダータイムクローブシナモン
・たまねぎ
・唐辛子
・砂糖
ステアリン酸ca


ケイジャン料理とは、アメリカ南部に位置するルイジアナ州ミシシッピ川周辺の郷土料理。
地元で手に入る食材を中心に、タバスコやチリソースなどの辛いスパイスを
たっぷり使用した料理全般を指す。
タマネギ、セロリ、ピーマンを炒めたものやシーフード、チキンをベースとすることが多い。


■ケイジャン風スパイスの100gあたりのカロリー・栄養成分
・エネルギー :100Kcal
・たんぱく質  :3.3g
・脂質    :2.6g
・炭水化物  :12.5g
・食塩相当量  :58.1g *約6割が塩分です





今までスパイスはアウトドアスパイス「ほりにし」を筆頭に、「スパイスアップ ハーブソルト」、
「黒瀬のスパイス」のOEM品イオン「醤油の香るスパイス」、宮崎のクミンの効いた「マキシム」
を購入しました。






業務スーパーには以下のスパイスシリーズもあるようです。
お手軽に楽しめそうです。

悪魔のふりふり!業務スーパーのふりふりシーズニングパウダー5種類
 内容量は100gで、価格は170円(税込) チリガーリック138円、レモンハーブ105円



ふりふりパウダー(レモンハーブ味、チリガーリック味、バーベキュー味、バターしょう油味、コンソメ味)



ダイソー 調味料ボトル収納ポーチにお好みのスパイスを複数種類詰めて、
キャンプに行くと食事の時間がより楽しくなるでしょう。

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