地下セラーで利き酒の「島田商店」

行ったのは１０年以上前でしたが、ネットで調べても変わっていないようです。

■１０年前の時のルール
・人数は３人までで４人以上はお断り
・女性の同伴は禁止
・話題はお酒だけに限定
・酒のアテは、梅干と金山寺味噌（それぞれ２００円）
・３０ｃｃの試飲はどれを飲んでも２００円

地下のセラーは、はしごで降りていきます。
テーブルは、大きな樽を切ったものだったと思います。

もう一度行ってみたいです。

住所：大阪府 大阪市西区 立売堀3丁目5番1号　（地図）


TEL ：06-6531-8119

営業時間：[ 月～金 ] 9:00～19:00
　　　　　[ 土 ] 9:00～18:00

休業日：日祝
座席数：テーブル2卓と椅子18脚


■参考サイト
・心酔わせるお酒～島田商店（公式ホームページ）
・島田商店 - 阿波座-日本酒 [食べログ]
・島田商店（阿波座）日本酒利き酒コーナー 大阪B級グルメ

琉球料理と泡盛 おばぁの味 てぃーあんだ

２００７年の沖縄ツーリング以来、沖縄料理と泡盛が好きになりました。
先日、会社の飲み会で、大阪の扇町にある沖縄料理のお店に行きました。


琉球料理と泡盛おばぁの味「てぃーあんだ」扇町本店


２０００円のセット料理コースと２０００円の飲み放題でとてもリーズナブルでした。
・本日の一品
・島らっきょ
・海ブドウ
・クーブイリチャー（もずくと昆布の炒め煮）
・ゴーヤチャンプル
・そばイリチャー（塩味の焼きそば）
・三枚肉の煮付け
・沖縄天ぷら
・てぃーあんだサラダ
・ブルーシールアイスクリーム

また行きたいと思います。


・【琉球料理と泡盛 おばあの味　てぃーあんだ】公式ページ
・琉球料理と泡盛おばぁの味　てぃーあんだ 扇町本店 - [食べログ]
・ぐるなび - 琉球料理と泡盛 おばぁの味 てぃーあんだ 地図・クーポン

大和郡山＆高取の雛祭りツーリング

久しぶりのツーリングなので、出発前にジェベル号のバッテリーを充電。
なので、１０時半過ぎに出かける時には、スムーズに始動！

先ずは、以前からチェックしたいと思っていた１８０円の讃岐うどん屋さんにＧｏ ！
コストパフォーマンスが抜群です。

大和郡山までは走りなれた道なので、変わり栄えしませんが、
以前から気になっていた「飯盛霊園」に立ち寄りました。
で、でかーーい！
立派な墓地です。　安眠できるだろうなぁ！！


やまと郡山城ホールで、「大和な雛まつり」てくてくMAPをゲット。

大和郡山市商工会が中心となって企画した第１回「大和な雛祭り」の見学開始です。
２月１１日～３月４日までの期間中、旧郡山市内のお店や一般の住宅で昔ながらの雛飾りを披露しています。

高取町の雛祭りイベントを参考に２０１２年から開催しているのですが、
高取町の雛祭りは過去２度ほど見ているので、
まだまだ大和郡山は課題が多いと思います。

しかし、遊郭跡の旧川本邸の雛祭りの展示は迫力ありました。
これは、今後どんどん拡大していってほしいです。

　　　　

■「大和な雛まつり」公式ページ


高取町に行く前に、一度食べてみたかった橿原万葉ホール５階の奈良の里山料理「ほうらんや」で
３００ｇのビッグハンバーグを食べました。


第6回町家の雛めぐりは３月１日がスタートです。
何らかの準備をしているかなぁ？と寄って見ました。
事前のアピールで、土佐海道沿いの各戸に、ピンクのこよりが吊るされていました。

　　　　


偶然にも、メインの展示会場の扉が開いて、担当の方がいらっしゃったので
写真を1枚だけ撮影させていただきました。

　　　　


■「大和な雛まつり」公式ページ


■本日のアルバム（３１枚）
・画像一覧

■本日の走行：１５９Km　燃費：25.2Km/リットル、5.47円/円

■本日の費用
・ガソリン代　　　　　８７０円
・うどん代　　　　　　１８０円
・ビッグハンバーグ　１３６５円
　　　　　　合計　　２４１５円

３００ｇのねぎ塩たれのハンバーグ

大和郡山から高取町の雛祭りの準備を見に行く前に昼ご飯を、
橿原市万葉ホールの５階にある奈良の里山料理「ほうらんや」で、
３００ｇのねぎ塩たれのハンバーグを食べました。

以前から一度３００ｇのハンバーグをチャレンジしたいと思っていたので、
ようやく実現できて満足です。（^^）v

ソースは、和風デミグラス、ねぎ塩、テリヤキ醤油、ポン酢の４種類から選べ、
ご飯はお替りし放題です。奈良産の「ひのひかり」の玄米をブレンドしています♪

ねぎ塩だれがしっかりと焼きあがったジューシーなハンバーグと
見事にマッチングしてごはんがススム君でした。
美味しかったです。


見晴らしの良いレストランで、奈良県の「眺望のいいレストラン」に選ばれています。


■奈良県橿原市の里山料理レストランほうらんや（公式ページ）

■ほうらんや houranya - 畝傍- [食べログ]


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１８０円の讃岐うどん「穂の川製麺 大阪吹田店」

江坂の新御堂筋沿いの北西側にある讃岐うどん「穂の川製麺 大阪吹田店」は
かけうどんが１８０円です。
他の讃岐うどんのチェーン店が２８０円なのに１００円も安いです。

ずっと昔に１度行ったことがあります。
その時は、「麦まる」という店名だったのが、身売りしたようです。


以前から気になっていたので、ツーリングのスタート時に立ち寄りました。
１１時開店ですが、５分過ぎてもドアが開きません。。。。

接客は良かったです。
うどんはシコシコでしたが、出汁が少し薄かったかなぁ。。。

まぁ、１８０円なので文句はありません。







■穂の川製麺 大阪吹田店 -[食べログ]

古事記入門の２冊

奈良県が、「古事記」編さん１３００年に合わせ、観光ガイドブックの
「なら記紀・万葉名所図会(ずえ)～古事記編～」（Ａ４判・３２ページ）を発行しました。



奈良県内が舞台となっている五つの代表的な逸話を中心に、
古事記の一節やゆかりの地をフルカラーで紹介しています。

奈良県は、２万部を作成して、県庁や市町村役場や観光センターで無料配布しています。
ガイドブックの名前は、江戸時代に人気を集めた観光案内書「大和名所図会」に
ちなんで命名したそうです。

■掲載内容
・奈良県を舞台とする代表的な５つの物語
・『古事記』と出かける奈良の旅を彩る７つのテーマ
・『古事記』を持って出かけたい名所ガイド
・『古事記』名所ガイドマップ


一方で、奈良の語り部で、奈良ソムリエ友の会事務局長の鉄田さんが
素晴らしい冊子を作成され、無料配布されています。

■つぎはぎ古事記入門

・古事記の概要を38ページにまとめたもの
・引用した書籍は全10冊、サイトは全３サイト

お肉のたつ屋で豚生姜焼き定食680円

針テラスの近くでお肉屋さんとお弁当を販売しているたつ屋が
近鉄大和八木とＪＲ奈良に分店を展開しています。

大和八木のお店には、2008年10月に大台ケ原に行く時に立ち寄り、
焼肉定食Ｂ780円を食べたことがあります。


だいぶ前のことなのですが、経済団体の御所市や高取町の企業見学の
バスの集合が12時半に大和八木だったので、
2度目のたつ屋でのランチになりました。

・たつ屋 - 大和八木-焼肉 [食べログ]

今回は、豚生姜焼き定食680円にしました。
ご飯を多めにして、ボリューム満点です。

今度は、新しくオープンしたたつ屋・奈良店で
焼き肉を食べてみたいと思います。


　　

雅楽の大型火焔太鼓（だだいこ）展：奈良県立図書情報館

奈良県立図書情報館では、さまざまなイベントが実施されます。
たまに見学に行くことがあります。
過去に、「奈良の伝統工芸」や「屋外での光と音のイベント」などを見ました。


雅楽の大型太鼓「だ太鼓」展を覗きました。
迫力ある火焔の最大幅が約２ｍ、高さ約3.7ｍ、台座　幅・奥行き約1.5ｍの
だ太鼓が対で展示されていました。

雅楽器の花形的存在で、所有している社寺などは全国でも数少なく、
たいへん貴重なものだそうです。

奈良で不動産、ホテル、運送業などを営んでいるノブレスグループが
２０１０年から修復に取り組み、修復が完成したことを記念して展示したようです。

「奈良と雅楽」、「雅楽の楽器」等を紹介するパネルやDVDも併せて展示していました。

アルミ製ベトナムコーヒーフィルター

ベトナム旅行で、陶器の町バッチャンのお土産として、
陶器製のベトナムコーヒーフィルターを１２００円くらいで購入しました。

奈良の東向き商店街と小西さくら通りを繋ぐ道沿いのビルの１階に、
ベトナム雑貨Shop「バナナボート」が移転してきたので、先日覗きに行ったら、
アルミ製のベトナムコーヒーフィルターが２２０円で販売していたので、
気になっていました。

なぜなら、キャンプツーリングの時に持って行けば、
キャンプも楽しくなるだろうなと思っていたからです。

２２０円なら迷うことないじゃないと思われるかもしれませんが、
１００円ショップのグッズで、買っただけで使っていないのが山ほどあります。。。（^_^;）


東向き商店街周辺には、仕事でしょっちゅう行くので、ようやく購入しました。
持ち運び用の袋は、１００円ショップで買いだめしていたものを使います。（＾＾）ｖ


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料理漫画・「味平ライス」

たくさんの料理漫画が世の中に登場しています。
その中で、草分け的な存在が、「包丁人味平」です。

熱心なファンは、「味平料理リスト」などを作成されています。


カレーの晩御飯の翌日に、残ったカレーを私一人分だけを別の鍋に移し、
自分の好みに味付けしますが、その際に、お醤油を少し加えるのは
「包丁人味平」で味平カレーを読んで覚えた手法です。(^_^;)


テレビを見ていたら、「味平ライス」が話題になっていました。
マンガ食堂　- 漫画の料理、レシピを再現のブログ作者さんは、
普通の主婦でした。
色々食べさせてもらえる旦那さんが羨ましいですね。(^－^)ノ

スペイン料理「アコルドゥ」

風邪をひく前に行ったスペイン料理のアコルドゥ、近鉄奈良線の富雄駅の北側、
駅から1分もかからない場所に立地する素晴らしいレストランです。

近鉄の変電所だった赤煉瓦の建物を増築・リニューアルして、
さまざまなシーンに対応できる店内の設計になっています。
ウェディングパーティもできるようになっています。

店内に入ると、オープンキッチンが目に飛び込んできます。
シェフやスタッフさんが一生懸命料理を作り上げていただいている様子が伝わります。

オーナーシェフの川島宙さんは、1971年生まれで、関東・関西の一流ホテル、
レストランを経て、33歳でスペインに渡り、世界ベストレストランのひとつである、
バスク地方のレストラン「ムガリツ」で修行を積まれ、2008年6月レストラン「アコルドゥ」を開業されました。

2011年に、食と農を繋ぎ日本の食の普及や食文化の発展に貢献する料理人を選定する
農林水産省「料理マスターズ」を全国８名の一人として受賞されています。
※農林水産省-第2回料理マスターズ受賞者
　料理マスターズサポーターズ倶楽部

川島シェフの素晴らしさを、↑の「料理マスターズサポーターズ倶楽部」が丁寧に紹介しています。
※平成22年度 料理マスターズ ブロンズ賞受賞者　川島 宙　Kawashima Hiroshi

【お店のキーワード(抜粋)】
“記憶”を呼び覚ます一皿
あるがままを自由に表現するモードスパニッシュ
物語を提供する料理人
「農」「食」「生きる」が循環する理想郷へ


おしゃれなメニューに、こだわりのネーミングされた料理が記入されています。
どんな料理なのか、わくわくします。

１品１品、丁寧に料理の説明をしてくれるのがうれしいです。
料理にかける独創性、発想力、作り込みの丁寧さなどを感じます。

そして、香り、食感、味、見た目、説明とＢＧＭ、五感で楽しませてくれます。
大満足のひと時でした。

食事をしながら、料理をきっかけに会話が弾みます。
そして、料理をきっかけに、思い出がよみがえります。
記憶を呼び覚まされます。


美味しかったぁ＼^o^／


■本日のお料理アルバム
・画像一覧


・スペイン料理のアコルドゥ（公式ページ）
・アコルドゥ akordu - 富雄-スペイン料理 [食べログ]



【ランチ】　　11：30－15：00(13：30 L.O.)
　「シェフのお任せコース」￥3,675(税込)
　　メイン、デザートを含む5品

【ディナー】　18：00－23：00(20：00 L.O.)
「クロロフィリア」　　￥10,500(税込)
　前菜からデザートまで約11品程の構成

「アコルドゥ」　　　　￥7,875(税込)
　(クロロフィリアのショートコースです。)
　前菜からデザートまで約9品程の構成

単なる風邪でした(^o^)

昼から半日有休にして、お医者様に行きました。
喉は真っ赤だそうです。
インフルエンザの迅速テストの結果は、Ａ型、Ｂ型ともマイナスでした。

熱も日曜日から下がり、３６．５－３７．３度の間です。
これで、一安心です。


一応、薬を処方してくれました。

・ペレックス配合顆粒
・アストマトップ錠
・シスダイン錠

３９度の高熱。。。（／－＼）

日曜日に確定申告に行き、その時から何となく具合が良くなかったです。

帰宅後、体温を測ると、３９度を超えています。。。。
具体的な数字を見ると、急にますますひどい状態に感じます。


日曜日は、ずっと寝ていましたが、まだ熱があります。
こんな日に限って、どうしても休めない予定があり、出勤しなければなりません。


昼から、半日有休とって、医者に行き、検査してもらおうと思います。

今年も「サラリーマン川柳」

毎年、サラリーマン川柳での、世相の移り変わりを楽しんでいます。
今年は、２５回目の記念すべきものになっています。
２５周年を機に、歴代の作品からトップ２０句を選ぶ「サラ川総選挙」の結果も発表されました。
※サラ川２５周年総選挙結果

サラリーマン川柳も、色んな切り口で楽しめます。
・過去のサラリーマン川柳→左のメニューで年度選択
・テーマ別サラリーマン川柳→左メニューでカテゴリー選択
　　（上司・部下編、仕事・一般編、通勤・アフター5編、パソコン・携帯電話編、夫婦・家庭編、エコ編、育児編）
・サラ川グリッシュ（SALAS-ENGLISH）→セラリーマン川柳の英訳版


■サラリーマン川柳「100句」

【私が選んだ１０句2012】
17　定年後　田舎に帰れば　青年部 　ミヤ フレンドリー クラブ
22　おとうさん　胃酸でるけど　遺産なし　　サイタ
25　風物詩　年に一度の　首相決め　　一応社員
36　我が家にも　なでしこ四人　俺アウェイ　　サッカー王子
41　リビングは　妻がセンター　総占拠　　渡り老化走りたくない
64　娘たち　禁煙しても　煙たがる　　下水道博士
88　多過ぎる　「でかした」よりも　「しでかした」　　猪突猛進
93　メルマガに　祝ってもらう　誕生日　　メタボックリ
95　図書館で　ＦａｃｅＢｏｏｋを　さがす父　　ＩＴ難民
97　鍋奉行　仕事に活かせ　その仕切り　　すぎどん



サラリーマン川柳以外に、「＊＊川柳」が色々ありますが、
8月19日はゴロ合わせで、「バイク（８１９）の日」に、
もう一つ「俳句の日（はいく＝８１９）」ということで、
「バイクで俳句グランプリ」もあります。

ベトナム料理 コムゴン/ 奈良 東向商店街

以前から一度入ってみたかった奈良 東向き商店街のベトナム料理「コムゴン」に行きました。
１月のベトナム旅行では、毎日「フォーガー」（北部ハノイの鶏肉うどん）を食べていて、懐かしかったです。

「ベトナムの南部出身なので、少々味が濃くなかったですか？」とお店の人が仰ってましたが、
ハノイで食べていた時よりあっさりした感じでした。
ハノイでは、唐辛子のスライスをトッピングしましたが、それは無く、
２種類の調味料がつけられ、香草とレモンも出されました。

香草をトッピングすると、一気に現地の感じになりました。
（ハノイでは使ったことはなかったです。）

時々、ベトナムを偲んで、食べに行こうと思います。


■フォーランチ 880円
・フォーガー　（北部ハノイの鶏肉うどん）
・柔らか煮豚と高菜の甘辛炒め御飯
・ヘルシーサラダ エビセン付き
ベトナム北部のお米の平麺で、外国人に一番よく知られている。
鶏がらベースのスープにシナモン・ナツメグなど香木で風味をつけた
コクのあるおいしさが特徴の鶏肉うどん。


・ベトナム料理 コムゴン（公式ページ）
・ベトナム料理 コムゴン - 近鉄奈良-ベトナム料理 [食べログ]
・ぐるなび - ベトナム料理 コムゴン メニュー
・京都・烏丸蛸薬師にベトナム料理店－ベトナム出身シェフが調理 - 烏丸経済新聞


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