「吟香梅 平太夫」一本義久保本店

「秋貞商店」で、とても贅沢な梅酒だと勧められたもの。装いからしていかにもそれらしい（笑）　1800ml、3000円。


　


年間販売本数、限定1,000本（一升瓶換算）のみの販売店限定の商品です。通常の『吟香梅』とは、まったく別物の梅酒です。

原材料：純米酒・梅（福井県産 平太夫）・砂糖
アルコール：12％
杜氏：南部杜氏 藤原 悟
保存方法：常温または冷暗所

この『吟香梅 平太夫』は、その名のとおり福井の高級梅『平太夫』を使用して造られた純米酒ベースの梅酒です。福井の高級梅
『紅映（ベニサシ）』の親とされている品種で、種が小さく果肉が多いため梅干用として使用されることの多い、高級品種です。

【飲み方】
つめたく冷やしてロックやクラッシュアイスが、おすすめです！




さて、前回の日本酒ベースのものが気に入ったので、期待して飲んでみたが、口の中が粘るような甘さではないものの、
やはり濃くて甘い。芳醇というのはこういうことをいうのだろうか。ついソーダや水で割りたくなった。
一升瓶で購入してしまったので、まだ沢山残っている。いっそ辛口の日本酒とブレンドしてみるかな？