本州最北 閑雲野鶴日記2023年(令和5年)3月15日(水)

　本当に春ですね。今日は気温が１０度近くまで上がりました。


　今日の昼食は、青い森鉄道野辺地駅の『駅そばパクパク』です。


　今、陸奥湾は帆立貝の稚貝が旬。
　とは言え、最近は貴重品となった帆立稚貝を使った「ほたてかきあげ」が、今年も期間限定で販売されています。


　そこで、「かけそば」に「ほたてかきあげ」をトッピングしました。数量も限定で昼過ぎだったのですが、最後の１枚が残っていました。　


　さて、青い森鉄道野辺地駅の『駅そばパクパク』は、『本州最北の駅そば』なんです。


　おまけ。
　今夜の肴。
　「とろとろ白菜と手羽元のスープ煮、アンコウのとも和え、焼き鮭、牛蒡煮」