閑雲野鶴日記 ２０２１年（令和３年）６月２８日 月曜日 「にわとりの日」

　毎月２８日は、「に（2）わ（8）とり」（鶏）と読む語呂合わせから、「にわとりの日」だそうです。
　日本養鶏協会などが１９７８年（昭和５３年）６月に制定したそうですから、今日は『元祖　にわとりの日』と勝手に命名。
　と言うことで・・・
　「身欠き鰊とピーマンの和え物」


　「手羽先」「バラニンニク」


　ここで何故か「カレー」
　ライスは入っていません。


　「皮」
　カレーを付けて頂きます。


　『元祖　にわとりの日』の〆は「かしらのチーズのせ」


　結局、『鶏』は「手羽先」「皮」だけでした。
　室蘭や函館などの北海道の道南地方の「焼き鳥」は「豚串」のことを指すと言うことはよく知られています。
　道南に近い当地でも「焼き鳥」屋さんのメニューに「豚」さんがあるのは珍しいことではありません。