旅のコレクション～駅弁５１ 「甲州Ｗワイン弁当（しあわせ甲斐）」

【甲州Ｗワイン弁当（しあわせ甲斐）】（小淵沢駅）
［製造元］（株）丸政　平成３０年１２月２３日　東京駅　駅弁屋祭で購入　価格１，１００円


　１９１８年（大正７年）創業の小淵沢駅弁「丸政」が、丸政１００周年記念弁当として２０１８年（平成３０年）１０月から販売を開始した駅弁です。
　レトロな書体のパッケージを読むと、甲州らしい赤ワインソースのハンバーグと、白ワインソースの炭火焼肉がＷで楽しめる駅弁と言うことらしいです。


　蓋を開けると、一見すると和と洋。赤・白に分かれています。
　共通しているのは御飯が「茶飯」ということです。ちょっとパラパラタしているような食感でした。
　右側は「赤ワインハンバーグ」。赤ワインを煮込んだソースはなかなかの味です。メインのハンバーグは冷めたときのことを考えすぎたのか、肉団子の食感に近いものがありました。付け合わせは、じゃがいも・ミックスベジタブル（人参、とうもろこし、グリンピース）・インゲン煮です。
　左側は「白ワイン焼肉」。メインの炭火焼肉は、今までに食べたことのない白ワインソースの味で、冷めても美味しさの残るお肉です。付け合わせは煮物（竹の子、蕨・ゼンマイ・人参）・錦糸玉子・桜漬です。


肉系の駅弁の課題は、「いかに冷めても美味しい物を作るかである」という駅弁屋の社長さんの話を思い出しました。なかなか難しいものですね。
　さてこの駅弁は、パッケージにもあるように、売り上げの一部が南アルプス市の認定ＮＰＯ法人「フードバンク山梨」に寄付され、子供たちの食を応援することになっています。