マルメロのジェリー

2021-08-23 | フランス田舎三昧

その数が増えも減りもしなければ大きくもならない金魚達

4月にする予定だったCovid-19のワクチンはズルズルとのび先週一回目を受けてきた。
サッカー場に併設された大きな仮設テント場でのそれには今は若者が多かったし驚く程行き届いていた。 二回目は九月になるが受けたからといって安心できるものでもなさそうなところがこのウイルスの怖いところ。


去年は確か2個しかならなかったマルメロが前々年よりは少ないがたくさんとれた、
大きなものは一つが680グラムもある。
このまま放っておくと落ちて腐っていくばかり、意を決して切り刻みました。


ジェリーにするかチーズによく合う羊羹状のメンブリオにするか迷うけれどメンブリオは以前固まらなかったような気がするのでジェリーにすることに。
 

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