madamu まめとら

小さな種からの 食材調達 できればラッキー!

2024-11-23 21:34:06 | 菜園の宝石
気温が下がるのを待っていたのです

やっと その時が来ました

前作収穫後の
私の剪定が強すぎて
台木の渋柿が今年も出てしまって・・・

樹の上部は甘い次郎柿が実っていて
高い位置にある柿は
鳥たちにチャッカリと先取りされてます

渋柿は
これ幸いと 吊るし柿つくり

枝を少し残しカットします




柿の色付き具合ばかり気にしていたけれど
へたの色もきれい




皮をむき
2個を紐で結び
熱湯で消毒し
竿に吊るしました




甘く 美味しくなぁ~れ


一段落し
首を右へ左へと回していたら
ゾッとする光景





てっぺんの甘い柿をあげているんだから
吊るし柿には手を出さないでよね
絶対に


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