おはようございます
晴れてる♫
大気が不安定なので
突然雨が降る予報だけど
ウチはサンルームだから
こういう時便利
作ってもらってよかった
おうち居酒屋
御用達の産直ショップにて
普通のたけのこが終わると
マダケ
というのが出ます
ぬかを入れてのあく抜きの必要がなく
水からゆでるだけでOK
そのまま調理も可能らしい
簡単でいいわよね
ということで
半分は
豚肉とオイスターソース炒めにして
残りは若竹煮
茅乃舎だしだけで煮ました
優秀～♫
えぐみもまったくなく
シャキシャキして
おいしいです～
週末は梅雨の中休み
暑くなるみたいですね
この晴れ間を楽しめる日々でありますように(^^♪