冷やしてオイシイ♪

おはようございます。
今日も暑くなりそうですね。
でも、洗濯物がよく乾くからすき～♪
お日様ってホントありがたいです。

昨日は、なんだかお仕事が全然終わらなくて、
結局ダンナさんより私の方が遅くなってしまいました～
ゴハンも当然遅くなりましたが、
野菜中心にしたので、胃もたれもなく、
わりとすっきり目覚めました。

さて、今日の話題は、冷やしておいしいメニュー。
夏はどうしても冷たいものが多くなりますね～
大根と鶏ひき肉をおダシで煮て、
ゆるめにとろみをつけてみました。
よく冷やしていただきます。
あ、しょうがのしぼり汁も入っているので、
それなりに身体を冷やさない工夫もしてあります。



そば猪口に入れて、
エダマメをいろどりに・・・



おいしくいただきました～♪