なすをたくさん食べよう

おはようございます。
昨日は、久しぶりに晴れて夏らしいお天気でした。
暑かったけど、
洗濯物もよく乾いたし、やっぱりこうでなきゃ！

クルマの運転がまだまだ1人ではできない状況なので、
チャンスは週に一度。
昨日はずいぶん練習になりました。

今日の話題はなす。
ダンナさんが好きなので、
焼いたり、トマト煮込みにしたり、カレーに入れたり、
様々な料理に使いますが、
ぬかみそ漬けが好きなのよね～

お義母さんから受け継いだぬかみそ。
一応がんばって世話してますよ。



出したばかりの色のキレイなところを・・・



残念ながらすぐ色が悪くなっちゃうんですが、
味はバツグン。
ぬかみそは時間がかかりますからね。
お義母さんに感謝です♪