全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ラーメンレストラン日高(新宿区)

2007-02-08 12:35:50 | らーめん(東京23区内)
2007年2月8日(水)
都内へ出かけたんで新宿で昼飯。
東口の「田ぶし和屋」に行ったらパスタ屋になっていた…
残念ぢゃが気を取り直して近くの「日高」に初潜入。
韓国冬ソナラーメン・熟成冬みそラーメンをちうもん。
秘伝のタレに漬け込んだ豚バラ肉に特製ナムル、
定番の煮玉子、ピリ辛スープに
男爵いもの相性がバッチリらしい。
スープはラー油により赤いが心地よい辛さ。
麺はやや固めでスープに合う。
具材はバラ肉が特に美味い。
しかし今更冬ソナってのはどうなんだ?
熟成冬みそラーメン895円、セット205円
場所:新宿区新宿3-22-5
コメント
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