麺匠やまちゃん(高崎市)

2007年3月12日(月)
またまた高崎へ出張。
今回は30分という制限時間があったので
駅近の「やまちゃん」へ1年ぶりの訪問。
未食の塩らーめんを頂く。
1日限定30食えび油漂う絶妙な逸品だそな。
いつものように具材は別皿だが
スープ・麺には干しえびが乗っている。
他具材はチャーシューとネギと梅干。
スープはさっぱりしてうまいが太麺に絡まない。
各々はよいのぢゃが。
新作メニューとして
新作おとなの中華そばは20食限定で
静岡産さわやかな青唐辛子650円、
夜の部のみ限定20食北海道の味噌とたっぷり野菜次郎インスパイア風880円
があった。
本塩ラーメン650円
場所：高崎市八島町110-27和光ビル1F