全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ラーメン壱國家(横浜市緑区)

2008-10-20 22:18:56 | らーめん(関東・東京以外)
2008年10月20日(月)
新横浜で新幹線に乗る前に、
中山で途中下車して家系の「壱國家」へ初潜入。
メニューは醤油、塩、味噌につけ麺。
らーめんは大中並に加えハーフもある。
家系には珍しくニラ、もやしのトッピングが有る。
醤油のチャーシューを中盛でいただく。
デフォのトッピングは
チャーシュー、ネギ、のり、うずら卵、ほうれん草。
スープは癖のない豚骨醤油。
油のきつい匂いもない。
チャーシューメン中950円
場所:横浜市緑区台村町225
コメント
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