全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

つけ麺中華そば節(府中市)

2008-10-05 18:38:21 | らーめん(東京多摩地区)
2008年10月5日(日)
朝からケッタで出撃し府中駅近くの「節」に初潜入。
「九州男児」がリニューアルした模様。
以前からのとんこつの白潮、とんこつにマー油ラード加えた黒潮は健在で
魚節を加えた節そばとつけめんが加わった模様。
つけめんの麺の量は小160g、中240g、大320g、特大480g中太麺と太麺から選べる。
つけ汁には鶏骨と豚骨に昆布、鰹、鯖、鰯、鰺の魚節が入っている模様。
流行りの味でなかなかよい。
チャーシューは角煮風で味玉は温められている。
同じ通りの「寅蔵」の隣に「麺創研かなで」が10月10日OPENの張り紙があった。
つけめん中740円、味付玉子100円
場所:府中市宮町1-3-3
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