らー麺匡(八王子市)

2010年2月26日(金)
雨の中北野辺りを走っていると知らないらーめん屋「匡」があったので入店。
らーめんは醤油、塩、辛味噌、八王子、
つけめんは醤油と辛味噌とあるので
醤油らーめんを全部のせでいただく。
魚介＋獣系の醤油スープ。
獣系よりも煮干の甘味と魚節の味が前面に出ておりさらっとした印象。
麺は中太デフォで固め。
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、のり、三つ葉。
味玉の中身は半熟トロトロ。
店の名前から巨人の青い稲妻を思い出した。
醤油らー麺680円、全部のせ券250円
場所：八王子市北野町580