全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

がブリチキン。栄店(名古屋市中区)

2013-09-20 21:54:44 | らーめん(東海)
2013年9月20日(金)
客先での打合せ後栄の「がブリチキン。」で反省会
ワインを呑み唐揚げを食べているとメニューに鶏らーめんがあるのでちうもんぢゃ。

スープはあっさり鶏ガラベースの醤油味。

麺は細い縮れ麺。
超普通。
鶏ラーメン400円

骨付き鶏はヤッパ親鶏。
骨付き鶏親850円
場所:名古屋市中区栄3-12-11
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東京タンメントナリ(千代田区・ラーメンストリート)

2013-09-20 12:36:08 | らーめん(東京23区内)
2013年9月20日(水)
東京ラーメンストリートの「トナリ」でタンギョウ。

スープは豚骨ベース。
しょうがもうちょっとほしい。
野菜の種類・量たっぷりなのが一番。

麺は平打ちの中太麺でツルシコ。
ワシの好きな麺。
餃子もタンメンに合う。
うまかった。
タンギョウ880円
場所:千代田区丸の内1-9-1
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