東京ましこ亭(立川市・ラーメンスクエア)

2014年1月26日(日)
久々にラースクに行くと、
昨年トライアウト優勝後に入った「ましこ亭」が3月25日で卒業してしまう。
仙台味噌を使用した特みそらーめんやステーキらーめんも気になるが
未食のつけ三昧正油を大盛でちうもんぢゃ。
無料トッピはネギ。

麺は蕎麦の麺と同じ中細麺。
大盛だが量はそんなに多くない。
細麺なので麺同士がくっつくが
ほぐし用の昆布だしをつけてくれる気の使いがよい。

つけ汁は思ったよりあっさりな牛骨スープで
柔らかなすじも入っており
ローストビーフに合う。
つけ蕎麦超贅沢三昧正油1200円

無料のビーフシチュー。
にんじんがおおい。

嫁の頼んだらーめん。
前回は醤油だったのでこちらは塩に。
スープ自体は塩だとあっさり感が増すが
ローストビーフは塩より正油の方が好き。
3月までに再訪しよう。
和牛蕎麦玉子入塩880円
場所：立川市柴崎町3-6-29アレアレア2 ラーメンスクエア内