八栄亭(神戸市中央区)

2014年6月5日(木)
焼き鳥の名店での〆のらーめん。

鶏ガラ醤油のあっさり味。

麺は細麺でスープに合います。
とりラーメン380円
場所：神戸市中央区中山手通1-9-4

くれ星製麺(呉市)

2014年6月5日(木)
呉出張で二度目の「くれ星製麺」へ。
前回冷麺を頂いたので、
ねぎばかを紙にオーダーを記入

味は超煮干醤油
麺は中細麺で硬め
味の濃さ基本
背脂＆香油多め
チャーシューあり
ねぎあり
新鮮サラダ

スープは煮干のエグミは無く甘目のお味

麺は低加水の細いストレート。
美味いけど量が少ないなぁ。
ねぎばか麺690円
場所：呉市中央1-9-4