麺屋香澄(中野区)

2014年7月12日(土)
今日は中野で新店調査。
素材の力と言う文字に惹かれ入ってみますた。
今週オープンしたばかりで、メニューは塩ラーメンと塩つけ麺のみ。
デフォの塩ラーメンをちうもんです。

あっさりでまろやかな塩らーめんですた。
卓上には胡椒、ニンニク、フライドオニオン、柚子胡椒があり、
柚子胡椒がとても合いますな。

麺は細縮れと中太が選べる。デフォを聞き細麺に。今は半玉子と大盛りがサービス。夜はバーになるのでご注意を。
塩香澄ラーメン700円
場所:中野区西新井1-14-16