想吃担担面エスカ店(名古屋市中村区)

2014年10月14日(火)
晩飯はエスカの「想吃担担面」へ。
いつもの汁無しでは無く、ラーメンWalker東海とのコラボ企画メニューを頂きますた。

平打麺は我らがきしめんチックで歯応えもありマイウー。

タレは辣より麻が効いて激辛とまではいかないけど程良い辛さです。

辛さが足りない分は五香辣油で補いますた。
激辛牛肉担担麺～水煮牛肉仕立て～1100円
場所:名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街

れすとらん関亭(亀山市・関ドライブイン)

2014年10月14日(火)
名阪国道での移動途中、関ドライブイン「れすとらん関亭」で、ご当地ラーメングランプリ2013で優勝したご亀山ラーメンを頂きますた。三重県にちなみ3つの拘りがあるそうで、

スープは三重県産の牛骨スープに赤味噌主体の数種類のみそがブレンドされている。

麺は三重県産「ニシノカオリ」の小麦粉を使用した中太縮れ麺。
具材には三重県産のヒラタケ、ハナビラタケ、ハタケシメジの三種類のキノコがトッピング。
赤味噌に牛骨ダシとキノコの甘味・旨味が加わりご飯が欲しくなります。いい意味で赤噌汁らーめんですた。
他らーめんのメニューは明日葉ラーメン、松阪牛ラーメン、ランチ担々麺
亀山ラーメン820円(JAF会員割引・税込)
場所:亀山市関町萩原39