全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

十八製麺(八王子市)

2015-04-05 15:03:01 | らーめん(東京多摩地区)

2015年4月5日(日)
冬メニューの味噌が終わり春の新作メニューで新たに加わった塩担担麺を頂きました。

基本は塩らーめんのスープですが、肉みそを溶かして味変を楽しめます。
辛さはそれ程でもないですな。

挽肉は粗挽きで肉々しくカシューナッツも入ってまする。

麺は相変わらずマイウー。
今日の炊き込みご飯はゴボウが多目でした。

勿論完飲完食。
塩担担麺800円
場所:八王子市高倉町54-1
コメント
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