全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

醤油錦(立川市・ラーメンスクエア)

2015-04-11 13:37:46 | らーめん(東京多摩地区)

2015年4月11日(土)
先日5代目大食い女王になったばかりの、
もえあず事もえのあずきと昨年のトライアウト優勝者のコラボ店「醤油錦」で醤油ハーフ、クーポンで味玉付を頂きました。

鶏、豚ベースのスープに醤油が強くネギ油で最後までアツアツ。

麺は中太の卵麺。

メニューがまだ絞られており、もえあずっぽさは今の所微塵も無いですが
今後メガ盛りのまぜそばが出るそーな。
熟成醤油ハーフ630円、味玉無料
場所:立川市柴崎町3- 6-29アレアレア2
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麺屋悟空(立川市・ラーメンスクエア)

2015-04-11 13:09:12 | らーめん(東京多摩地区)

2015年4月11日(土)
この春新店ラッシュとなった立川南口。
取り敢えずラースクの2店に行ってきますた。
先ずは「麺屋悟空」。
「侍」出身で本店は西八です。
博多青ネギラーメンをキクラゲマシ、ハリガネで発注です。

スープは臭み無いマイルドな白濁豚骨で

麺は極細ストレートですが本場よりツルツル感が強いです。

無料薬味も充実で満足。
博多青ネギラーメン780円
場所:立川市柴崎町3- 6-29アレアレア2
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