2015年5月3日(日)
知立から初めて名鉄三河線に乗り猿投方面・上挙母駅へ。
金谷城
桜城
七州城と
3つの挙母城跡を見物がてら「なな家」へ初潜入です。
メニュー豊富ですが狙いは大好きなジビエ、マタギそば。
低温調理の猪ロース肉が頂けます。
味は塩と醤油が選べるのでメニュー写真の醤油にしました。
スープは魚介が効いたあっさり和風出汁に
喉越しの良い細ストレート麺が合います。
猪肉チャーシューは脂身が甘くて炙られ香ばしさもあります。
あっという間に完飲完食。
近所にあったら必ず通う店です。
参州マタギそば・プレミア厶醤油味900円
場所:豊田市松ヶ枝町2-21-2
