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全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

元祖敏々亭びんびん(八王子市)

2015-05-17 13:58:30 | らーめん(東京多摩地区)

2015年5月17日(日)
朝から無性に八王子らーめんのつけ麺が食べたくなり八王子・子安の「敏々亭」へ。
極太麺や白ごまつけ麺も気になるけど初志貫徹。

八王子らーめんのスープを濃く、脂っぽくしたつけ汁に

固めに茹でられた細目の麺がベストマッチ。

トッピングはチャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ、ノリ、半味玉。

追加の刻み玉ねぎの量にクリビツ。

最後はスープ割で完飲完食。
ごっそさん。
つけ麺700円、大盛り100円、玉ねぎ増し100円
場所:八王子市子安町1-8-17
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