2016年7月12日(火)
出張帰りに相模原駅で途中下車し徒歩15分、
相模原らーめん激戦区一の人気店「村田屋」へ初潜入。
券売機左上のチャーシューめんと味玉を頂きました。
スープは豚骨メインの醤油味で魚介風味も感じられます。
まろやかで臭みは無くアブラはホドホドだけど塩分は高め。
麺はストレート細麺。
カタで頂きましたが九州麺の様なポキポキ感は無くツルシコでした。
トッピングはチャーシュー、ネギ、ノリ、モヤシ。
ゴマがデフオでかかってます。
チャーシューはSPF豚を使用しており肉感が有るのに柔らかマイウー❤
クセもないのでさらっと完飲完食。
ごちそさんでした!
チャーシューめん850円、味玉100円
場所:相模原市中央区中央1-9-19