全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らー麺楓(八王子市)

2016-07-16 13:15:02 | らーめん(東京多摩地区)

2016年7月16日(土)
昼飯は大和田の「楓」で夏季限定の冷やしらーめんを頂きました。

スープは魚出汁の塩味。
一晩水出した煮干を使用しており、
鯖系の香りもします。

麺は自家製ストレート細麺でツルツル。

トッピングは蒸し鶏、ネギ、キュウリ、大葉、ミョウガ、ナスと夏らしくさっぱり。
今日はさほど暑くないので、もう少し暑い日に食べたいです。

嫁の食べた辛つけもいつもの如くマイウー❤

ごちそさんでした!
煮干し出汁の冷やしらーめん(塩味)850円、特辛つけ楓麺1130円、辛みそ20円
場所:八王子市大和田町5-10-1
コメント
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