麺やBAKU(松本市)

2016年7月4日(月)
仕事が終わり松本駅に戻ると
次の特急あずさまで時間が有るので
駅前でらーめんや屋探し。
夜の営業にはまだ早く準備中の店が多い中、
駅前の「BAKU」が営業しているので初潜入。
お出汁が和節と豚骨、
それぞれにしょうゆ、塩、信州味噌とあるので
和節・信州味噌を頂きました。

うどんも提供しており、
そのアゴダシを使用のあっさり味噌。

優しいお味で麺は中細縮れ、
トッピングはひき肉、ほうれん草、キャベツと
こちらも珍しい。
おばちゃん一人でやってる小さい店だけど
中々のお味ですた。
完飲完食ごちそさんでした！　
信州みそらーめん700円
場所:松本市深志1-1-1

松本からあげセンター(松本市)

2016年7月4日(月)
今日は出張で久しぶりの松本。

でも時間があまり無く営業さんに連れられ
駅ビルの「松本からあげセンター」で昼飯。

名物の山賊焼定食も魅力的だけど
鶏らーめんに唐揚げのセットを頂きました。

スープはあっさり鶏ガラベースの薄い醤油味。
真ん中のミンチを混ぜると甘くなります。

麺は中細麺でやや縮れております。
トッピングは先のミンチとネギ、キャベツ、
モヤシ、カイワレ。

唐揚げには信州産リンゴをタレに使用しており
ジューシーでマイウー❤

付け合わせのモヤシとガリがとても良かった。
ごちそさんでした！
鶏らーめん680円、からあげ250円(税別)
場所:松本市深志1-1-1 MIDORI 4F

7月3日(日)のつぶやき

今晩の晩酌。イワシ刺身脂乗りマイウー。
#晩飯 #刺身 instagram.com/p/BHXQMnvAXWJ/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2016年7月3日 - 00:00

今夜の晩酌はチキンステーキ❤
♯晩酌 ♯鶏肉 instagram.com/p/BHZiwUUglVE/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2016年7月3日 - 21:20