ニューカッパ(羽村市)

2022年3月20日(日)

続いて小作「ニューカッパ」へ。

大変ご無沙汰しており移転後初。

狙いは今月限定のG系で、とま二郎から改名。

程なくして着丼でなかなか良いフォルム👍️

汁なしとの事だけど結構スープが入ってます。

先ずはトマトソースは混ぜずに麺を食べると甘辛で中々美味い♥️

麺は歯応えのある中太麺。

ヤサイはモヤシとキャベツ。

シャキシャキです。

他TPはチャーシュー、アブラ、ニンニク、揚げタマネギ。

チャーシューはバラとロース。

トマトソースは途中から混ぜるとトマトの旨味と酸味で爽やかな旨味になります。

卓上の胡椒とタバスコをたっぷりかけて更に味変して完飲完食。

美味くてG系は完飲しないと言う自分に課した禁を破ってしまった。

ごちそさんでした！

ニンニクアブラトマト¥850

場所:羽村市小作台1-13-4

#羽村市

#らーめん

#ニューカッパ

#二郎系

ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々(福生市)

2022年3月20日(日)

拜島の「凛々」に出遅れて11時半頃着でしたが5人待ちでラッキー😃💕

30分ほどで着丼です。

本日の限定はイクラのまぜそば。

いつもに増して綺麗に整えられたザクザク中細ストレート麺の上にイクラちゃん♥️

醤油ダレ&カメリアラードと良く混ぜ混ぜして頂くとデラウマ😍

イクラは半分海苔巻きにしてプチプチ食感を楽しんで今日は早目のスープ割り。

本日は本枯れ節二年物で香りが素晴らしい❗

タレ・脂と相まってらーめんになりました。

美味すぎて山椒入れる暇無く完飲完食。

ごちそさんでした！

凛々しいイクラ×カメリアまぜソバ¥1000

場所:福生市熊川1655-3

#福生市

#らーめん

#凛々