2024年4月24日(水)
水曜夜は「ミカヅキリリ」開催日。
第33回限定はSUSURU君自作(例の)濃厚豚骨無双ラーメンに刺激を受けて作ったと言う豚肉らーめん。
雨の中夜の部外待ち6人待ちに接続。カップご飯と共に頂きました。
岩手県館ヶ森アーク牧場高原の上質で極上の豚さんを
じっくり数日間温度管理しながら仕込んだと言うスープは濃厚でデラウマ♥️
丼底に沈むお肉達のおかげ🐽
いつものザクザク細麺があっという間に無くなったので替玉したけど
スープが少ししか残らずアサリのスープ割で増量。
別皿で提供される豆板醤も合う👍️
カップご飯にも使用。
花椒もかけて完飲完食。凛々豚堪能しました。
食べ終わる頃に店主さんも登場して挨拶できてよかった。
ごちそさんでした！
凛々しい特製濃厚豚肉豚無双ラーメン¥1300、替玉¥300、炭火炙り塩チャーシューカップご飯¥300
場所:福生市熊川1655-3
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