2024年4月27日(土)
中洲で呑んだ後の〆らーは元祖ラーメン「長浜家」ら、
中洲川端の所謂`家2`に初訪麺。
券売機で食券を購入し渡すと硬さを聞かれるので、
コールはカタ・ネギ多め。
独特の豚骨の香りのアッサリ豚骨に極細ストレート麺。
肉とネギだけのシンプルらーめん。
紅しょうがとゴマは外せません。
替玉は自重して美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
ラーメン¥700
場所:福岡市博多区上川端町10-242
#元祖ラーメン長浜家
#福岡市
#福岡県
#らーめん
2024年4月27日(土)
ようやく来れたららぽーと福岡の「琥珀」。
福岡限定ははかた地どりと豚骨。
迷ったけど福岡だから豚骨に決定。
スープは白濁豚骨に「琥珀」の代名詞である蜆出汁が加えられて後味引くうまさ。
豚骨臭さはないです。
麺は極細ストレート。
固め指定不可。
トッピングは煮豚、ネギ、キクラゲ、半味玉。柑橘はレモンでさっぱり。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
琥珀豚骨らぁめん【柑橘】¥950場所:福岡市博多区那珂6-23-1
#琥珀
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#福岡県
#らーめん
