2025年2月27日(木)
晩飯は｢内田家｣。
3回目にして初のつけ麺をいただきました。
冷たく〆られたストレート太麺に甘めな海老豚骨。
何れも量は少なめ。
濃厚な豚骨は粘度があり豚骨の良い香りもする。
甘めなので一味をかけると更に旨い。
トッピングはチャーシュー2種、メンマ、ナルト、海苔、カイワレ、レモン。
麺を食べ終えるとスープは丁度無くなったのでスープ割りは無し。
キャベチャーは生キャベツに細かいチャーシュー。
サラダ代わりに丁度良い。
ねぎめしはたっぷりのネギに温玉、鰹節に醤油ダレでかなり気に入った。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
濃厚海老つけ麺330THB, ねぎめし100THB, キャベチャ68THB, 緑茶40THB(VAT, ｻ料別)
場所:GF City Resort, 99/9 Soi Sukhumvit 39, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
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