池袋ばんから立川店(立川市)

2007年12月15日(土)
午前中ビックカメラでの買い物後に「つばさ家」に行くも
今日は都合で12時開店との事で断念。
近くの「ばんから」に。
未食の白湯らーめんにねぎ、のり、角煮がトッピングされた
さんこいちを玉子付きで頂く。
他トッピングはキクラゲにチャーシュー。
スープにはとんこつの臭みは無い。
紅生姜の色が薄くていいかんじ。
200円の替え玉はする気にならない。
さんこいち980円、煮玉子100円
場所：立川市曙町2-2-18

BIGECOH八王子店(八王子市)

2007年12月14日(金)
忘年会の二次会は「BIGECOH」でカラオケぢゃ。
メニューにらーめんを見つけたのでちうもん。
野菜の旨味をたっぷり詰め込んだ醤油スープと角煮の相性がバツグンらしい。
カラオケ屋にしてはまともならーめんか。
角煮ラーメン650円
場所：八王子市三崎町4-11

飛露喜初しぼり

なんだこの酒わ？
美味すぎ。
ふつうの飛露喜も美味いがこいつは別格。
都合四升があっと言う間になくなったー。

星の家

2007年12月12日(水)
今日は毎度の「星の家」で忘年会ぢゃ。
いつものメニューぢゃない！

らぁめん花月嵐豊田駅前店(日野市)

2007年12月11日(火)
昼飯は４人で「花月」。
先週から始まったブラックに変わるプレミアらーめんの黒武者を頂く。
たまり醤油・みりんを長時間煮詰めた極黒タレ使用。
見た目ほどではないがワシには醤油くさい。
トッピングは半熟味玉にこだわりのチャーシュー、のり、メンマ、ネギ、もやし。
マスターV3ゴールドの恩恵でほうれん草を追加。
嵐げんこつらぁめん黒武者720円
場所：日野市多摩平2-3-1

らぁめん屋秀(港区)

2007年12月10日(月)永田町で朝から講習会。
昼飯は赤坂まで歩いて博多らーめんの「秀」に。
低加水麺の通常のとんこつらーめんに黒、刀口麻ラー坦麺、エビとんつけ、
全粒粉麺はもつそばに塩とんこつ。
15時から、もつつけ麺など多彩。
トロ玉チャーシューを頂く。
細ストレート麺に上品なライトとんこつで背脂がういている。
とんこつ100%で無化調、
しょうがも色が付いておらずうまい。
場所がら値段が高いのが玉にキズか。
トロ玉チャーシュー麺1050円、替玉150円
場所：港区赤坂2-17-58

バーミヤン日野多摩平店(日野市)

2007年12月9日(日)
夕飯で「バーミヤン」へ。
新メニューの野菜たっぷりはるさめ坦々麺を頂く。
水菜、豆苗がたっぷりで
スープをかけて食べる。
オーストリアビーフ使用。
見た目より辛い。
はるさめなので腹は膨れない。
野菜たっぷりはるさめ坦々麺724円
場所：日野市多摩平3-30-4

榮じ(世田谷区)

2007年12月8日(土)
千歳烏山南側にある「榮じ」に初潜入。
カウンター12席で中華そば、つけ麺のみ。
麺の量は中華そばが並150g中200g大300or350g
つけ麺が並200g中300g大400gで
いずれも並中は値段同じ。
追加トッピングは焼豚、わんたん、味つけ卵、もやし
煮干、鰹、鯖の節出汁で薄い醤油味に唐辛子、酢味少々。
卓上にそばつゆ、酢胡椒有り。
自家製中細麺でツルシコ。
昼時ではあるが客足が途絶える事が無かった。
つけ麺中700円
場所：世田谷区南烏山5-17-11栄ビル1F

とんこつらぁ麺CHABUYA恵比寿東口店(渋谷区)

2007年12月7日(金)
恵比寿で待ち合わせまで時間があるので「CHABUTON」へ
メニューはとんこつ醤油らぁ麺新三河島式(焦がしネギ風味)、
ざるらぁ麺新三河島式(焦がしネギ風味)、味噌。
携帯のメルマガ登録でお得なおまけあり。
今回はチャーシュー一枚。
とんこつベースに揚げニンニク、麺は細麺。
刻みネギは白ネギも混じっていたが青ネギだけがよいと思われ。
ラーメン680円
場所：渋谷区恵比寿1-7-10

万豚記八王子店(八王子市)

2007年12月5日(水)
日付も変わり「万豚記」にてやってしまった飲んだ後のらーめん。
正規メニューから外れてしまったごまぶた塩を頂く。
相変わらず胡麻の甘さとニンニク・ショウガがたまらんだす。
ゴチですた。
ごまぶた塩ラーメン880円
場所：八王子市明神町4-27-9